糖尿病人可以吃茭白。
糖尿病饮食控制的原则是控制三餐的总热量和血糖生成指数。高热量食物要适当限制，低热量食物可以正常食用。茭白是一种热量低、升糖指数低的食物，糖尿病患者可以适量食用。血糖生成指数是判断糖尿病患者饮食的重要参考指标。茭白的血糖指数为23，100克茭白含66卡热量，是低血糖指数低热量的食物。另外，茭白属于高钾低钠食物，含有人体必需的氨基酸和膳食纤维，糖尿病患者可以适量食用。由于茭白通常含有草酸，会影响人体对钙的吸收，因此不宜一次性大量食用。
糖尿病能吃带鱼，带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。
快速查糖尿病的方法如下所示：
1、血糖检测。血糖是诊断糖尿病的唯一标准，如果患者有明显的三多一少症状，一次异常血糖就可以诊断糖尿病。如果患者无明显症状，进行血糖检测时，需要两次异常血糖，可以初步明确病情，并且需要糖耐量试验才能确诊。
2、尿糖检验。尿糖检测也是糖尿病诊断的一种方法。检查过程中血糖超过肾糖阈值，即存在尿糖阳性，此时可诊断为糖尿病。该方法非常简单方便，但有一定限制，仅适用于糖尿病症状反应严重的患者，可提高诊断准确率。
糖尿病患者可以适量吃芋头。
饮食控制是糖尿病治疗的基础，芋头属于全谷类食物，根茎内含有丰富的膳食纤维，有助于减缓糖的吸收，吃芋头后丰富的膳食纤维可以改善糖尿病患者的血糖波动。丰富的膳食纤维也能提高饱腹感，减轻饥饿，有助于糖尿病患者的饮食调节，芋头丰富的膳食纤维也能减缓胆固醇的吸收，有助于改善糖尿病患者的血脂。适量吃芋头，里面的膳食纤维也可以吸收肠道水分，帮助糖尿病患者规律排便，但一定要注意适量。吃得太多，淀粉太多，影响血糖，胃肠负担也会增加。
辣椒作为蔬菜，糖分低，维生素含量高，糖尿病患者可以吃辣椒。
国内含有大量辣椒的川菜除了辛辣之外，还含有很多常用油，如辛辣的火锅。摄入高脂肪食物不利于糖尿病。另外，吃辣椒可以同时刺激患者的食欲。患者可以多吃辣椒，吃辣椒。但是糖尿病患者仍然鼓励吃清淡的食物。吃辣椒期间，他不要吃太多的主食，不要吃高脂肪和高热量的食物。