该疾病是由于反常的事实行为与心理紊乱，导致体重改变和生物功能紊乱的一组综合症状，通常会出现对肥胖的强烈恐惧感，即使有些人枯瘦如柴，还会以为比较胖，存在明显的现实行为，随着疾病的发展，严重的还会出现自杀行为。
小儿厌食症主要有食欲减退、不适饮食、形体偏瘦、面色发白等症状，不影响患儿精神状态和生长发育。如果出现长期的厌食，临床表现有精神不振、面色苍白、腹胀、营养不良、抵抗力下降、免疫功能低下，从而引起易感染的症状，比如肺炎、上呼吸道感染、鹅口疮等。如果小儿出现情况，需要及时就诊，做相关检查并对症治疗。
一般表现有食欲不振、消化不良、营养不良、成长发育缓慢、缺乏维生素、缺钙、骨质疏松、精神萎靡、烦躁不安。因为儿童的脾胃功能跟正常人相比比较弱，消化系统和神经系统发育都不太完善，经常会出现脾胃虚弱、脾胃失调、食欲不振、消化不良的症状，是非常正常的。
会表现为食欲逐渐下降、是看到自己喜欢吃的东西也无动于衷、拒绝吃饭、精神状态不佳，人容易暴躁、不愿意与人交流，慢慢发展的话，还会有不断呕吐、腹痛腹胀、腹泻和便血等症状。
一般情况下，孩子厌食症初期症状如下：
首先厌食的初期表现就是情绪不好，比如烦躁不安、过度兴奋，抗拒进食等。另外在厌食的初期还会有睡眠不佳、突然哭、不稳定的现象。最后还要考虑是不是肠胃、脾胃受到损伤，随后就会有厌食的表现。对于厌食症的孩子要适当增加运动，提高新陈代谢，增强肠胃蠕动，在早起可减轻厌食症的症状。
出现厌食油腻、呕吐、恶心等早孕反应。孕妇厌食症的症状也主要是这些，但一般人呕吐或者是厌食的反应都并不是太强烈，过了时期之后，这些不适的症状都会渐渐消失。常常有呕吐的感觉而导致食欲大减，不想吃东西，进而发展成厌食症。
