柠檬具有生津止渴、开胃提神、美白养肤的作用，枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋肾润肺、抗肿瘤，保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用，既是植物型滋补品，又是营养性食品。山楂具有消食健脾、收敛作用。柠檬、枸杞、山楂是相生食材，所以可以放到一块泡水喝。
杞柠檬泡水喝的作用是能够提高免疫力、协助骨胶原生成、美白养颜、预防动脉硬化、益精明目、抗衰老、补、预肾结石、缓解用眼疲劳等等，一起泡水喝可以同时兼两者之功效，养颜又补身。
枸杞柠檬泡水营养价值非常丰富。里面含有大量的维生素c，可以起到很强的抗氧化作用，还可以起到美白皮肤、美容淡斑的功效。补中益气、滋阴补肾，适量的喝一些可以增强人体的免疫力，而且可以起到抗氧化的作用。
红枣具有益气健脾，补血作用。枸杞具有滋补肝肾，益精明目。甘草具有补脾益气，润肺止咳，缓急止痛，调和诸药等作用，可以不加甘草，长时间口服甘草，对肾脏不利。合用具有补脾益气补血滋阴，解毒明目作用。
红枣、枸杞、菊花、甘草可以一起泡水喝，能够起到补肝肾、清肝明目的作用，并且菊花还有清热解毒，如果自己觉得嗓子疼或者平时咽干，可以多放菊花，少放一些枸杞，因为枸杞补肝肾，属于滋腻之品。
红枣、枸杞、菊花、甘草可以一起泡水喝，能够起到补肝肾、清肝明目的作用，并且菊花还有清热解毒，如果自己觉得嗓子疼或者平时咽干，可以多放菊花，少放一些枸杞，因为枸杞补肝肾，属于滋腻之品。
