发烧期间症状不太严重者可以适当吃些鸡肉，脾胃虚弱者不可过量食用。鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂溶性维生素、钙元素、铁元素等微量元素，可为机体提供能量，营养价值较高，适合体质虚弱者食用，增强人体免疫力，有利于病情缓解。还可以熬成鸡汤饮用，比较容易被机体消化吸收，同时可以补充水分，缓解口干口渴症状。
一般情况下，小孩发烧时可以适量吃鸡肉，但应避免过量吃鸡肉，具体内容如下：
鸡肉含有丰富的脂肪、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂溶性维生素、矿物等营养成分，有健脾益胃的功效与作用，小孩发烧时适量吃鸡肉有助于补充优质蛋白，能为小孩提供身体所需要的能量；但如果小孩发烧时过量吃鸡肉，可能会滋腻碍胃，容易引起胃胀、反酸、恶心等胃肠道不适症状，可能会不利于小孩恢复。
发烧的病人是可以适当地吃鸡肉的。发烧时消化功能差，应给易消化食物。但发烧属于消耗性疾病，也应补充一些蛋白质的。所以能吃鸡肉，但不要太多。这恢复有一定的帮助的，期间要注意孩子的保暖问题的。
发烧时不可以吃鸡肉，鸡肉属于腥发食物，比较油腻，可能会引起体温的升高，甚至造成咳嗽症状的出现，引起疾病的加重。发烧时要以清淡饮食为主，多吃青菜水果，多喝水，可以取新鲜水果取汁，兑热水服用，既可以补充维生素及水分，又可以防止脱水现象的发生。
感冒发烧不可以吃鸡肉的，因为感冒发烧多数是病毒或细菌感染引起的，此时机体的免疫力降低，胃肠的消化和吸收功能都相对较差，过多的食用富含丰富蛋白质的鸡肉，一方面会增加胃肠道的负担，另一方面还会因消化不良导致腹泻。
