桥本甲状腺炎的患者可以适当的吃一些甜食，比如桥本甲状腺炎，根据患者的病情，可能会出现甲状腺毒症、甲状腺功能减退等症状。甲状腺毒症期和甲状腺功能减退期都可以吃甜食。但是，甲状腺功能毒症期有可能导致血糖异常，如果出现血糖异常，建议不要吃甜食。而如果患者的血糖是处于正常范围之内，患者少量的进食甜食是被允许的。
一般情况下，患有桥本甲状腺炎的人不可以食用紫菜。
桥本甲状腺炎发病与遗传因素有一定关系，但更重要的是饮食中的碘摄入量。甲状腺滤泡细胞培养过程中会产生大量的黏附分子，过量吃紫菜，可能会导致甲状腺激素水平升高，最终引起甲状腺激素组织增生，出现甲状腺激素水平增高症状，还可能引起慢性甲亢和甲亢病变，甚至出现严重并发症。因此，对于患有桥本炎的人群来说，要特别注意减少碘摄取，尽量不吃紫菜和海带。
一般来说，桥本氏甲状腺炎能吃河虾。
桥本氏甲状腺炎是慢性淋巴细胞性甲状腺炎，患者有怕冷、浮肿、乏力、皮肤干燥、腹胀等症状。一般情况下，桥本氏甲状腺炎可以吃河虾。河虾含碘较少，吃后不会加重病情，所以说可以适当吃。
患者注意多休息，适量吃新鲜的水果和蔬菜，并清淡饮食，平时应该适当运动，比如慢跑、游泳等，早睡早起，有利于身体健康。
出现甲状腺结节的患者不建议吃螺旋藻。
由于螺旋藻中碘含量高，如果吃多了，甲状腺结节的病情可能会进一步恶化，不利于病情的恢复。建议多吃纤维素含量高的食物，有助于促进人体的消化吸收，有助于病情的恢复。同时，应积极服用具有散结消肿效果的药物进行治疗，定期复查。甲状腺结节较大，应考虑手术切除甲状腺结节治疗。
桥本氏甲状腺炎是自身免疫性疾病的一种，又名慢性淋巴细胞性甲状腺炎。一般多见于中年女性，可出现甲减症状表现。桥本氏甲状腺炎进展缓慢，除少数病例可自行缓解外，一般均可发生甲减，后期可呈黏液性水肿。其治疗原则为终身服用甲状腺激素，需在内分泌医生指导下调整治疗方案。若病人发生严重甲减，且未及时治疗，严重者可发生黏液性水肿昏迷，将危及生命。
桥本氏甲状腺炎不传染，是非传染性疾病。
桥本氏甲状腺炎是慢性淋巴细胞性甲状腺炎，是甲状腺自身免疫性疾病，机体以甲状腺为抗原产生自身抗体。该患者甲状腺球蛋白抗体、甲状腺微粒体抗体通常升高，并随病情进展引起甲状腺功能减退症。这是因为甲状腺组织被淋巴细胞取代，机体合成、分泌甲状腺激素的地方减少。桥本甲状腺炎发生抗体上升到甲减，时间长短因人而异，有的患者3-5年发生甲减，有的患者10-20年不发生甲减。因此，甲减未发生前无需特殊治疗，甲减发生后接受左甲状腺激素替代治疗，绝大多数患者终生需要替代治疗。
