糖尿病患者可以吃栗子，但只有在减少主食的情况下才能吃。
糖尿病患者可以吃栗子，但吃栗子需要一定量的主食，所以不容易转换，所以一次不要吃两个以上的栗子。不要经常吃。因为把栗子换成主食很麻烦，准确地换也不容易。偶尔也可以品尝1-2粒，但多吃板栗是不好的。栗子的碳水化合物含量在70%左右，所以晚上吃多了就等于增加了一天的饭量。糖尿病的饮食疗法是治疗的基础，其余的治疗都在饮食疗法的基础上发挥作用。糖尿病治疗过程中，糖尿病教育、饮食治疗、运动治疗、药物治疗、血糖及时监测等饮食疗法非常重要。
糖尿病人可以吃山药。
其实山药含淀粉较多，也就是碳水化合物，相当于米饭和面条中所含的碳水化合物，但山药是一种粗粮，所以糖尿病人可以吃山药。但是一定要算在一天饮食总能量的中间，不能吃到一定量的主食，再加山药，不然这个数额可能会超过。山药对糖尿病人其实挺好的，建议吃，但是一定要算在总能量里，不能食用过多，否则，可能会适得其反。
有糖尿病的人可以多吃些山药，同时也可以用来代替一些主要的食物，以确保饭后的血糖保持在一个相对平稳的范围内。
另外，糖尿病人还应该知道，山药中的营养物质很多，可以用来代替一些主要的食物。另外，患有糖尿病的人可以多吃些其它的食物，比如南瓜，红薯等，以确保病人的饮食更加的全面和平衡，有利于患者病情的恢复和身体健康。
糖尿病患者可以适量吃山药。
山药富含淀粉，可作为主食或蔬菜。同时，山药也有一定的药用价值。中医说山药有补中益气的作用。但是糖尿病患者吃山药需要注意适量，因为山药中含有较多的淀粉，淀粉是碳水化合物的一种。消化吸收后过量使用可能会影响血糖。另外，要掌握山药的烹饪方法，建议蒸、煮或炒，尽量避免油炸或吃山药做的饼。糖尿病患者只能适量吃山药。
山药不能治糖尿病。
山药对人体降血糖没有帮助。相反，山药中含有淀粉，食用山药后会对血糖产生一定的影响。糖尿病患者可以吃山药，但需要算在总热量里。它含有来自山药的植物粘蛋白，对糖尿病患者更好。这种植物粘蛋白可以帮助患者调节肠胃功能，滋养脾胃。山药中含有植物多糖，可以帮助糖尿病患者提高免疫力，有补气的作用。所以糖尿病患者可以吃山药，但是不能认为山药可以降血糖，或者用山药代替平时的常规措施和药物来降血糖。
