白糖蒸鸡蛋是一种以白糖和鸡蛋为原料蒸而制成的食品，味道鲜美，营养价值高。具有养阴清肺，润利咽喉，健脾益胃等功效。适用于咳嗽、咽干、咽痛、鼻干等症状，但是血糖高的人不适宜吃，容易升高血糖，另外不要吃太多，鸡蛋、白糖不容易被消化，容易损伤脾胃，出现胃胀、打嗝等消化不良症状。
咳嗽一般不建议吃红糖。如果咳嗽伴有痰量大，不建议喝红糖水，因为红糖水会增加痰液。如果有干咳，可以喝它。中医认为，红糖性温甘，归脾经，具有健脾暖胃、补气血的功效，有助于维持中老年人正常的新陈代谢功能，并延缓衰老速度。如有咳嗽，建议多呼吸新鲜空气，外出注意保暖，避开人流密集的商场、超市等场所，避免交叉感染，多吃易消化的食物。
泻白糖浆主要成分有石膏，桑白皮，瓜蒌皮。具有清热宣肺，化痰止咳的功效。主治咳嗽，痰多胸满，口干口渴。桑白皮甘寒，入肺经，具有泻肺平喘，利尿消肿的功效。石膏具有清热泻火，除烦止渴的功效；用于治疗外感热病，肺热喘息，高热烦渴。瓜蒌皮甘寒，归肺、胃经。有清热化痰，利气宽胸的功效。全方清肺热，化痰止咳平喘。临床治疗以风热犯肺，痰热炽盛之咳嗽，痰色黄稠为主。对咳嗽，痰稀色白，风寒犯肺不宜使用。
鸡蛋蒸白糖可以起到缓解咳嗽的功效。白砂糖味甘，性平，有润肺生津、止咳补气的功效，可以起到养阴生津、缓解咽喉干燥疼痛的作用。鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、铁、锌等微量元素，服用以后能够增强机体的代谢功能和免疫能力。
鸡蛋蒸白糖中鸡蛋是一种富有营养的食物，而加白糖蒸，咳嗽可能更容易消化吸收，也更容易喜欢吃。但是如果发生咳嗽，要针对发病原因来进行治疗。细菌感染引起的，要积极的进行抗细菌、抗病毒治疗。鸡蛋蒸白糖只能够增强的抵抗力，增加患者蛋白质的摄入。
