多数因为吃了一些海鲜之类的发物诱发导致的，也有一些可能是因为周围环境比较潮湿，鸡蛋也是发物的一种，是不可以吃的，是需要到皮肤专科看一下，治疗上可以外用一些燥湿止痒的药膏。
患有湿疹的人要根据过敏原来判断是否可以食用马铃薯。
1.马铃薯是由淀粉构成的。另外，要做好过敏原检查，比如尘螨、粉螨、霉菌等；牛羊肉、海鲜、鸡蛋、牛奶、鸡鸭鹅、狗肉等是常见的食物过敏原。核桃，榛子，松子，开心果等坚果；如苋菜、香菇等素食；榴莲、草莓、芒果、山竹等都是水果。
2.湿疹除了要注意饮食外，还要注意要有充足的睡眠和休息，不要过于紧张、焦虑。
湿疹病人尽量不要吃韭菜，因为韭菜在中医方面属于发物。另外其他发物还包括苋菜、香菇等。湿疹病人还要尽量少吃鸡蛋、牛奶、牛肉、海鲜等发物，避免饮酒和摄入辛辣刺激性食物，比如浓茶、咖啡、生葱、生蒜等。湿疹病人要保持情绪和睡眠良好，避免过度劳累以及精神压力大。
患有湿疹的情况下是可以吃板栗的，这个不会加重湿疹的病情，也不会影响湿疹的治疗，患有湿疹，一需要避免接触过敏原，可以进行过敏原的检测，同时也需要提高免疫力。湿疹是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病，其临床表现具有渗出性、瘙痒性、多形性和复发性等特点。
还是不要吃鸡蛋好。湿疹由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病。多发于头面、四肢屈侧及会阴等部位，常呈泛发或对称性分布。鸡蛋属于富含蛋白质的食物，是常见的过敏源之一。
