可以食用的百合的花可以吃吗?

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可以食用的百合的花可以吃吗?
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我想知道百合花可以吃吗

医生回答共5条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
王丹丹 中国人民解放军海军总医院其他 三级甲等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:百合花可以使用,百合有较高的营养价值,含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉,每百克含1.443毫克维生素B、毫克维生素C。百合的食用方法很多,可做菜入饭,可炒、煎、烧、蒸、煮,可以参照食谱,煮粥,泡水都行。不过花店里的百合不能食用,最好是去超市或者药店买食用百合。
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黄哲卿 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:可以的。百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、维生素B族、维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
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陈巧 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:你好。这种情况可以挂饮食营养科。营养不良要通过饮食来改善,尤其是处在生长发育期的青少年,如果不爱吃饭,建议多吃些开胃的食物,如山楂,另外在烹调菜肴时注意菜肴的色,香,味,从而可以提高食欲。另外,要注意膳食搭配的平衡,注意食物多样化,不要偏食。
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张玉焕 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:您好,可食的百合的花是可以吃的。它性甘味平,富含黏液质、维生素、生物碱等,具有营养滋补、温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便、促进细胞新陈代谢、提高机体免疫力、预防癌症、美容护肤等都有一定的作用。所以可以吃。
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徐万丰 宇泉罐诊罐疗自然疗法健康补给站其他
擅长:
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健康指导:你好,你准备吃百合花吗,含有秋水仙碱等多种生物碱。秋水仙碱有剧毒,中毒症状与砷中毒类似,秋水仙碱有剧毒,常见恶心、呕吐、腹泻、腹痛、胃肠反应是严重中毒的前驱症状,症状出现时即行停药,肾脏损害可见血尿、少尿、对骨髓有直接抑制作用、引起粒细胞缺乏、再生障碍性贫血。
相关问答

孕妇可以吃百合粥的,切记适量,因为百合性微寒,吃多了对孕妇身体也会产生一定的影响。
百合粥是一道以白米,百合为材料制作的食物,为传统的中医药膳。有润肺止咳,清心安神之功效,百合粥味甘质润,是老幼皆宜的药食佳品。百合中含有多种营养物质,可以帮助孕妇补充孕期营养,预防孕期出现缺铁性贫血以及缺钙症状,并有利于胎儿的健康发育。百合具有安神的作用,可以有助于睡眠,怀孕期间孕妇睡眠质量下降,可以有效缓解失眠症状。
当孕妇本身体寒,加上食用大量百合粥,会对母体和胎儿会产生不利的影响,严重者可能会导致流产、早产的情况,任何食物食用都讲究适量原则。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

一般来说,儿童可以适当的吃百合花。
百合花具有药用和食用双重功效,具有养阴、润肺等功效,可以用于治疗肺阴虚引起的咳嗽或者是咳痰带血,尤其是对于儿童由于肺阴虚引起的慢性咳痛,也可以用百合花来进行治疗,所以儿童也可以适当的服用。需要注意的是,家长可以在医生的指导下给宝宝吃百合花。以免出现不良症状,进而可能会不可以宝宝的机体健康。

卢成瑜主任医师儿科广州医科大学附属第一医院
擅长:儿童呼吸系统疾病,如哮喘、急慢性咳嗽、喘息性疾病、反复呼吸道感染的诊治以及儿童营养、内分泌系统疾病的诊治

百合的种类很多,分为可食用的品种和不可食用的品种,平时观赏性的不能吃,但有一些品种可以吃,比如卷丹百合、龙牙百合等,主要食用的部位是鳞片。将百合的鳞片处理好就可以吃。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

有高血糖的人可以适量多吃一些百合。
不过要注意的是,百合花不能煮成粥,也不能煮成稀饭,要和米饭等谷物一起煮,然后再适量食用,这样让它降低了血糖的上升,让它在进食后的血糖保持稳定。患有糖尿病的人要在平时多吃一些低盐、高脂肪的食物,同时要注意饮食的类型,同时要控制吃的数量和吃的方法。不要选择煎炸的方式。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

通常情况下,婴儿可以吃百合。具体分析如下:
百合甘,微寒,归肺心经,具有养阴润肺止咳,清心安神的功效。适用于肺阴虚、燥热咳嗽,主要表现为久咳、咽干、咽痒、干咳、少痰、痰浊、血瘀、口干舌燥、脸色潮红、五心烦热等,若有以上症状,可以服用百合花,若有心阴亏虚、热、虚烦、失眠多梦、受惊易醒等。百合味微凉,不宜多食,不宜久食。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

百合具有养阴润肺、安神清心的作用,具有滋阴润肺的作用。小孩在咳嗽和有痰的情况下可以用百合汤来煲汤,可以用百合汤来煮汤,也可以用来煮粥,也可以用来煮汤,也可以用来煮汤。
不过,百合花不易吸收,不宜长期喂小孩。在宝宝的生长发育期,要注意在日常的膳食方面要注意,要注意让宝宝的食物种类要多样化,均衡,不要挑食,不要吃太多,以免对宝宝的健康造成不良的影响。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。