材料：丝瓜一根、干虾仁少许、猪油适量、味精适量、胡椒粉适量，做法：丝瓜去皮切滚刀块、虾仁在水中泡二十分钟，锅内油烧热放入虾仁爆出香味;加入丝瓜一起炒至变色;加入适量清水煮至一二分钟加入味精、胡椒粉即可。
具有活血通络、健脾开胃的功效。不但可以缓解因淤血而导致疼痛，还可以通经下乳。鲫鱼之中含有丰富的蛋白质，丝瓜中的纤维素和矿物质则比较丰富，两种食材混合在一块之后，营养价值能够起到互补的作用。
丝瓜清洗干净之后刮去外皮，然后再切成6厘米左右长的小段，改刀子切成小条形状，鸡蛋磕入干净的碗中，用筷子逐渐调匀，炒锅置在火上，然后放入少量的花生油，慢慢烧至六成热的时候，倒入切成条的丝瓜然后煸至绿色，之后加入鸡汤与鸡蛋，等到丝瓜变软之后，关火调味就可以。
鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后备用。丝瓜去皮，洗净，切成4厘米长的条，备用。热锅入油并放入适量姜片煸出姜味后，将鲫鱼放入锅中翻煎片刻，加入丝瓜，再加入月子酒、白糖、葱段后，放入清水，开大火煮沸。转小火慢炖10分钟后，拣去葱段、姜片，加盐调味即成。
喝丝瓜汤对身体有美容护肤的功效，如果是肌肤比较干燥，容易长皱纹的女性朋友，同样可以通过丝瓜汤来美容护肤。缺乏维生素的可以通过吃丝瓜汤来补充各类维生素，同时丝瓜汤还对流行性病毒有显著的预防作用。
