通常情况下，脂肪肝患者的治疗有使用药物、日常护理等，脂肪肝患者的饮食上少吃辛辣刺激性食物，不要吃油腻食物如肥肉、烧烤等食物，多喝水促进体内代谢物排泄，多吃新鲜蔬菜，比如油菜、菠菜等。具体情况分析如下：
使用药物：脂肪肝是一种肝细胞脂肪过度贮积和脂肪变性为特征的疾病，嗜酒、肥胖等众多因素可导致该病的发生，重者可以按照医嘱使用门冬氨酸鸟氨酸颗粒、水飞蓟宾胶囊、三七脂肝丸等药物进行治疗。
手术治疗：脂肪肝的患者如果病情加重，可以通过减肥手术、肝脏移植手术等方式进行治疗。
脂肪肝的饮食治疗有以下几种。
脂肪肝饮食疗法包括饮食控制，脂肪肝常见病因为营养过剩，如果患者由于肥胖引起的体重急剧减少，导致膳食中的营养成分失衡，需要补充蛋白质弥补蛋白质摄取的不足，如果出现身体不适，建议及时到医院诊治。
患者平时应该加强体育锻炼，增强体质，定期复查，保持休息环境清洁、安静、舒适，避免熬夜和过度劳累。
一般情况下，乙型肝炎饮食治疗可以采取以下办法。
1、饮食清淡：不要吃辛辣、刺激性的食品，以免引起肠胃的不适，增加肝的负荷；
2、高热量：适量的碳水化合物；
3、多吃瘦肉、鸡蛋清、低脂奶粉、鱼肉等富含蛋白质的食物；
4、低脂饮食：不要吃高脂肪的食品，因为肝炎病人的消化系统会变差，脂肪会使肝的负荷增加。
病人在饮食方面宜清淡饮食，多吃些新鲜的水果和蔬菜，奶、蛋、豆制品、鱼类、玉米等清淡食物。宜进食细软、易消化食物和适当补充含矿物质及维生素丰富的食物，如海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子类食物。忌过多甜食和辛辣、刺激性食品及含纤维较多、产气较多的食品，如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、汽水等。病人禁止吸烟、喝酒。
肝腹水应该注意休息，增加蛋白质，给予各种高蛋白、高热量及高维生素和微量元素饮食是极其必要的。如各种鱼类、牛奶、蛋品、瘦肉等动物蛋白质和豆制品类植物蛋白，新鲜水果和蔬菜等；同时要控制水、钠的摄入。
在应用培门冬酶的时候，患者要注意避免高脂高糖饮食，避免食用油炸，油腻的食物，同时碳水化合物的摄入量也要适当的减少，比如精米、白面的摄取量要适当减少，可以适当的吃一些清淡的，易消化的食物。
