糖尿病人宜吃什么,忌吃什么

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希望可以提供详细的食谱,不管能否提供,都很感谢
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王立群 医师 威县贺营卫生院内科 一级甲等
擅长:肿瘤和脑血管病
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糖尿病是胰岛功能减退致使胰岛素分泌不足所引起的一种内分泌性疾病,以高血糖为其主要特点。糖尿病饮食治疗,不只是不吃甜食和减少主食摄入量,还必须做到:   多食富钙的食物 由于人体胰岛β细胞需要在钙离子作用下才能分泌胰岛素,缺钙就势必促使糖尿病患者病情加重。且由于糖尿病患者多尿,钙的排出量增多,体内缺钙现象更趋于严重。   常食维生素B6和维生素C的食物 据报道,美国学者给糖尿病患者在6周内连续补充一定量的维生素B6,使有神经系统并发症的疼痛减轻,麻木感减少,给患者补充足量的维生素C可减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜病变,肾病等有益。   多吃高纤维食物因为富含纤维素的食物能促进胃肠道蠕动,防止便秘,并能改善糖尿病人细胞的糖代谢,增加胰岛素受体对胰岛素的敏感性,促使血糖下降。还能预防高血压冠心病和结肠癌。故患者在日常饮食中应多选用粗粮,豆类及果蔬等富含纤维素的食物。   常食富硒的食物 日本学者在动物实验中发现,微量元素硒能明显促进细胞摄取糖的功能,具有与胰岛相同的调节糖代谢的生理活性。故糖尿病患者宜常食富硒的食物如香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。   常饮绿豆汤 饮用绿豆汤(绿豆与水按1:10比例)每次250毫升,一天二次,服用后72小时,有66%的患者烦渴明显减轻,每天饮水量由3500--4500毫升减至1500--2000毫升,多尿症亦明显减轻或消失。   少食多餐 合理控制总热量,糖尿病患者每日膳食应按自身需要控制总热量,做到膳食搭配合理,营养平衡,碳水化合物应占总热量的50%--60%,蛋白质12%--20%,脂肪20%--30%。对于病情不稳定的患者,每天分作5--6餐进食,有利于糖尿病情的控制。
相关问答

糖尿病人一般吃含糖量少的食物较好。
糖尿病是一种以高血糖为主要特征的临床综合征,血糖升高到一定程度的时候可以出现口干、多尿、多饮、多食、体重下降等情况。糖尿病患者平时要多吃一些杂粮、粗纤维,比如玉米、豆制品、绿叶蔬菜等,尽量不要吃甜食,主食要控制好血糖,如果血糖控制的好,饮食不要太严格,有时候会适得其反。适当增加运动量。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病人不忌吃什么鱼,鱼肉都是优质蛋白质,都很适合糖尿病人食用,但像三文鱼,石斑,大小黄鱼,带鱼这种深海鱼的脂肪含量高,且富含EPA和DHA,所以在摄入时,要同时减少主食的摄入量。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

肉食中含有丰富的蛋白质和脂肪,属于人体的一种必需的营养,可以选用虾、海参、鸭肉、鱼肉等。
这些肉类食物都含有丰富的蛋白质,对于糖尿病患者来说更好。糖尿病患者尽量不要喝各种肉汤,例如羊肉汤,牛肉汤等,这样可以减少体内脂肪的摄入,糖尿病患者要注意控制饮食,尽量少吃高热量的食物,尽量选择低热量的食物,建议患者清淡饮食。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病人可以吃以下零食:
1.乳制品:一般是含糖量很少的酸奶,同时也要选择低脂、脱脂的酸奶,这样才能让患有糖尿病的人食用。
2.含糖分较少的水果:比如火龙果、猕猴桃等,都是富含维生素。但也不会含有太高的糖分。
3.坚果:坚果中的脂肪含量比较高,可以吃,但是一定要少吃,因为坚果中富含多种维生素和微量元素。
在糖尿病患者的膳食中,尤其是零食,必须坚持低糖低脂的原则。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病人通常能吃含糖量较少的饼干。
糖尿病患者有很多东西是不能吃的。所以糖尿病患者只能吃清淡的食物。饼干分为很多种,甜的、咸的,这些都是不能吃的。吃太多会导致血糖升高,所以只能吃无味饼干。比如苏打饼干,不含糖。所以糖尿病患者最好选择不含糖、不含热量的食物。糖尿病患者应该选择自己喜欢吃的东西,不要随便吃,否则容易导致血糖升高。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

患有糖尿病的人,要保持一个比较平稳的血糖水平,所以要注意三餐之间的搭配,要平衡碳水化合物,油脂,膳食纤维和蛋白质。
患者可以多吃一些肉类,例如牛奶,鸡蛋,豆腐,大豆产品,还有其他的肉类,例如鸡肉,猪肉,牛肉,鱼虾,还有其他的海鲜,还有一些淡水和淡水鱼,这些都可以吃,比如说鲫鱼,鲶鱼,桂鱼,带鱼等。这种鱼不受糖尿病人的控制,不过要小心不要吃鱼皮,只吃鱼肉,要控制好摄入量。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。