红小豆和薏米都属于种子类的食材，红小豆本身具有活血化瘀的功效，而薏米具有健脾化痰、利水渗湿、消肿排脓的作用。两种豆制品混合在一块制作而成的汤剂，不但可以促进食欲，而且可以改善因贫血和淤血导致的周身疼痛。而且可以促进身体新陈代谢，加速身体内废物的排除。红小豆和薏米中的维生素a、维生素b都比较丰富，不但可以改善视疲劳，而且可以营养神经、改善口腔溃疡。
冰糖和鸡蛋可以在一起吃。此种联合既增加热量也补充蛋白质。冰糖炖鸡蛋是润肺养阴，健脾和胃之品，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症。咽喉发炎，口干舌燥，发烧，等等都可以使用这种方法来缓解。
真正有祛湿作用的是赤小豆，红小豆不能去湿气，单一的赤小豆祛湿效果并不明显，需要搭配薏米、马齿苋、芡实、槐米、绿茶、淡竹叶等成分一起，才能达到效果，俗名叫做马齿苋薏仁茶。
孕妇是可以吃红小豆的。
红小豆中含有丰富的营养成分，比如维生素、蛋白质、微量元素等，还有补血、利尿、消肿的作用，孕妇在怀孕期间食用红小豆对自身有一定好处。注意孕妇在孕期间都要注意适当食用，避免营养过剩，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，及时补充怀孕时所缺的维生素。还需要多注意休息，期间不得进行性生活，避免感染病菌。
红小豆和赤小豆区别有两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。红豆又叫红饭豆，个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。赤小豆，个头较小。有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。
茯苓薏米红小豆打成糊吃是可以的。它含有一种的氨基酸，维生素，有效的促进新陈代谢，对于慢性胃炎，消化不良有很好的缓解作用。可以增强肾功能，有清热利尿的作用，还有防癌抗癌的作用，有效的抑制癌细胞的生长。