结构不同，它们的功能不同，铁蛋白是人体铁元素的储存形式，对维持体内血清铁水平和血红蛋白浓度至关重要，而血红蛋白存在于红细胞内，它的主要功能是运输氧气和二氧化碳，血红蛋白浓度降低时，人体就会发生贫血的症状。
铁蛋白低血红蛋白正常是贫血的原因，贫血多数是由于身体内的铁元素无法满足血红蛋白的合成而造成的缺铁性贫血，不光是要补铁还需要补充蛋白质，可以服用营养铁剂补充，能够补铁生血补充蛋白质。
糖化血红蛋白是血糖和血红蛋白结合的产物。
糖化血红蛋白是由红细胞中血红蛋白与糖类结合产生的，形成过程具有缓慢、持续、不可逆的特点，因为糖化血红蛋白一经生成，很难再分离为原来的血红蛋白。糖化血红蛋白的产生与血糖的高低有很大关系，糖化血红蛋白要比血糖更稳定，因此糖化血红蛋白可以反映出一次抽血前两个月的血糖水平，是一种很好的指标。
铁蛋白低的症状就是贫血的症状，活动后胸闷气短，活动耐量下降，面色苍白，睑结膜以及口唇苍白，有的慢性贫血病人还会表现为皮肤发黄，头发没有光泽，指甲粗糙，干裂，出现反甲，头晕，记忆力下降，注意力不集中，颜面部浮肿，双下肢水肿等。
孕妇平均血红蛋白量偏高的原因如下：
孕妇在怀孕早期的时候，出现平均血红蛋白含量比较高，可能是血液浓缩的情况，若是孕妇身体没有出现任何不适的症状，需要多多饮水，可以先暂时观察，到了怀孕中晚期出现血容量增加，导致血液稀释后，血红蛋白量通常会偏低。若是平均血红蛋白含量比较高，可以考虑一下查看孕妇的凝血功能是否出现异常情况。
孕妇血红蛋白偏低通常是饮食和作息不当导致的。
女性在怀孕开始时都没有储存足够的铁，来满足身体对铁需要量的增加。特别是到了孕中期和孕晚期，容易出现血红蛋白偏低的贫血现象。同时胎儿生长发育过快，缺乏叶酸等物质造成营养不良，引起巨幼红细胞性贫血，使体内血红蛋白数值偏低，也会出现血红蛋白偏低的情况。建议孕期女性在饮食上，多吃些含铁丰富的食物。
