苦瓜含丰富的维生素C和苦瓜苷，同时含较多的维生素B和膳食纤维，同时山楂也含丰富的维生素C，对促进体内脂肪和糖分代谢有好处，对控制血糖有一定的辅助作用，平时可以用苦瓜和山楂一起泡水喝，对高血糖有一定的控制作用。
降血压，柠檬中的维C和维P含量都比较丰富，可以使血管的弹性和韧性得到增强，柠檬又是高钾低钠的食物，因此柠檬可以帮助高血压患者降血压，而山楂中的黄酮和山楂酸以及柠檬酸具有利尿和扩张血管的作用，里面的黄酮类和三萜类成分则可以使血清胆固醇的含量减少，所以用山楂柠檬泡水喝可以帮助高血压患者降低血压。还有抗氧化和开胃的作用。
山楂是一种不错的开胃食物，吃法有很多，比如泡水喝等，另外还可以和麦芽放在一起煮水喝，功效更是强大，可以助消化、降血糖、催乳、回乳等，另外还可以治疗小儿腹胀、不消化等不良症状，效果很好。
黄芪和山楂泡水有着补气固表，提高免疫力的作用，患有糖尿病，高血压的人群，也可以用黄芪来泡水喝，有一定的降低血糖和血压的作用，山楂可消食化积，降低血脂，活血化瘀，山楂中所含的黄酮类和维生素C，胡萝卜素等，可以有效的阻断并减少自由基的形成，增强身体的免疫力。还具有一定的扩张血管，增加冠脉血流量，预防心血管疾病的作用。
山楂黑枸杞泡水的功效，降压降脂，山楂中含有的黄酮类化合物能扩张血管，降低血压黏稠度，加上黑枸杞中的花青素含量丰富，能维持血压的稳定，有降压降脂的作用。润肠通便，山楂和黑枸杞中含有一定的膳食纤维，能促进肠道的蠕动，加快食物的消化吸收，具有润肠通道的作用。
红枣，枸杞，山楂泡水喝具有滋阴补肾，养血安神，消食积，散瘀血，降低胆固醇，以及明目，降血压的一个作用，而且红枣当中含有丰富的铁元素，具有补血的一个功效，山楂当中含有一些苹果酸，这样的话可以具有一个健脾开胃的一个效果。
