对于高血压的病人，在食用蛋白质的要求上并不限制的，但是高血压的病人对胆固醇不宜食用过多。因此鸡蛋可以多吃点鸡蛋清，蛋黄就少吃点。高血压患者平时需要低盐低脂饮食，以及适当的体育运动，同时服用降压药物将血压控制在正常范围内，另外每天吃一个鸡蛋是可以的。
高血压患者可空腹食用土鸡蛋加糖冲开水，对病情影响较小。
高血压患者需要长期按照医嘱使用降压药物治疗，经常使用的药物包括贝那普利，卡托普利，缬沙坦，氯沙坦，氢氯噻嗪和呋塞米，不能私自添加，避免引起低血压。病人每天的饮食需要u淡，能吃一些维生素丰富、粗纤维含量高的东西，少吃一些油腻刺激的东西，能适当地参加体育锻炼，心情要好，睡眠要好，鸡蛋不能吃得太多，避免引起胆固醇升高。
高血压是能吃鸡蛋的，可以一天吃一个鸡蛋就可以，不要多，最好用白水煮，尽量要避免炒鸡蛋的方式来进行食用，以免造成鸡蛋中的胆固醇被高温的油所氧化之后生成氧化胆固醇，从而容易导致血脂升高，更严重的有可能会诱发心脑血管疾病。
高血压患者是可以食用煮鸡蛋的，但是不建议过多食用蛋黄，因为蛋黄属于高胆固醇食物，但是不是绝对不可以吃，每周吃2-3次是没有什么问题的，鸡蛋清属于优质蛋白，所以是可以食用的。
腹泻的时候可以吃一些煮鸡蛋，但是效果不是很好。需要到医生的指导下服用药物。如果出现腹泻的症状，可能是急性胃肠炎，可以口服藿香正气软胶囊。如果出现发热、头痛、全身酸痛的症状，可以服用布洛芬片。如果是发炎的话，可以使用抗生素。如果有反复的腹泻，可以使用蒙脱石散，以维持大便的形状。不要食用辛辣、油腻、生冷的食物。
怀孕期间不要吃或者少吃甜酒煮鸡蛋，如果孕妇经常吃甜酒煮鸡蛋，容易导致酒精摄入过量，摄入的酒精会通过胎盘的血液循环进入胎儿体内，导致胎儿体格发育迟缓，出现低体重儿，甚至会引起畸形儿的出生或者导致流产。
