起病较急，初起时咽部干燥、灼热。继有疼痛，吞咽唾液时咽痛往往比进食时更为明显.全身症状一般较轻，但因年龄、免疫力以及病毒、细菌毒力之不同而程度不一，可有发热、头痛、食欲不振和四肢酸痛等。如为脓毒性咽炎，则全身及局部症状都较严重.炎症侵及喉部，则有咳嗽和声嘶。
咽喉部的炎症主要是由阳性的球菌感染引起的，因此在治疗上主要用青霉素、头孢类消炎药治疗，但是也有部分是病毒感染引起的，则需要用双黄连、蒲地蓝口服液等抗病毒药物治疗，临床上会消炎药和抗病毒药一起联合使用。如果想知道到底是细菌感染引起的，还是病毒感染引起的，可以做血常规检查。
不是很严重，主要是由于平时不注意口腔卫生，刷牙不彻底导致牙菌斑，牙结石堆积刺激牙龈组织产生牙龈炎，表现为牙龈肿胀疼痛，刷牙时出血。去正规的医院口腔科洗牙，去除牙结石，平时养成良好的口腔卫生习惯，按时刷牙，不吃甜食，定期检查牙齿。
慢性咽喉炎平时一定要注意多喝水，不要着凉，要避免辛辣刺激油腻生冷的食物，注意避免用嗓过度。要注意多运动，生活要规律，注意增强体质。多吃一些新鲜的蔬菜水果，养成良好的饮食习惯。
牙周炎是由于口腔内有牙菌斑和牙结石引起的牙龈炎。一般来说，要先洗牙，去除牙龈上的牙石，菌斑，以及牙面上的色素。平均每半年洗一次牙，每天至少要刷三分钟，每天至少两次。饭后用淡盐水漱口，可以增强身体的抵抗力。定期检查口腔卫生。
首先，选择合适的牙刷，牙刷应该是软毛，而且是小头牙刷，这样可以让牙刷在口腔内转动，清洁牙齿的各个部位，牙刷的毛端要经过加工磨圆，这样既不会损伤牙齿的釉质层，也不会对牙龈造成伤害，从而保护牙龈健康。牙刷要定期更换，一般是3-6个月左右。
其次要养成良好的刷牙习惯，早晚刷牙，饭后漱口，刷头朝上，避免牙刷上细菌滋生，减少牙龈炎发生的几率。
慢性咽喉炎可以吃枇杷具有止咳、清热、润肺、润喉的作用，雪梨性味甘寒，生吃有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，柚子含有丰富的水分，苹果是水果之王，对咽喉炎病人不舒服的症状有很好的效果。
