生姜大枣红糖水可以治疗风寒感冒。生姜是厨房的常用之品，具有辛温发散的作用，它可以通过发汗的方法解除风寒病邪。大枣、红糖是固护脾胃的，中医认为脾胃是气血生化之源。生姜之所以能够解除风寒病邪，是因为它能够使皮肤出汗，而汗液来源于脾胃的津血。当津血充足的时候，汗液才会充足，这样发汗才会完全。当津液不足，发汗会乏源，病邪不容易祛除。不建议在睡前喝红糖姜水，那样很可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致糖尿病，同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状。
山楂红糖姜红枣的功效主要有以下几种：第一种是补中益气，滋润脾脏，滋润心肺。补充人体缺乏的津液，还可以使人的气血变得更好。第二种是补血活血，健脾暖胃。对于脾胃功能弱的患者具有很好的保护作用。有效的缓解消化不良的症状。第三种是滋补肝肾，润肺止咳，还具有明目的功效。第四种是有效的缓解失眠，气血不足，头晕耳鸣的症状。
红糖红枣鸡蛋具有补铁补血、补中益气的作用，对于气血亏虚导致的头晕头痛有很好的调节作用。红糖红枣鸡蛋中的糖分、纤维素、钙离子、卵磷脂、蛋白质的含量比较丰富，可以改善因为缺铁而导致的贫血现象，对于低血糖导致的头晕也有很好的辅助治疗作用，而且可以增加饱腹感，避免其它主食的摄入，有一定的减肥作用。
当归，枸杞，红枣，红糖和鸡蛋放在一起煮有补血补气的功效。当归既能补血活血、通经调经，又能活络止痛，枸杞能滋补精血，红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。当归，枸杞，红枣泡水喝尤其适合月经不调、痛经、血虚的女性。
有健脾和胃的功效，食欲不佳，大便溏稀，畏寒怕冷，四肢无力，都可以治，女性月经不调，经期肚子痛，有血块，产后虚弱，都有很好的缓解作用，增加肠胃的蠕动，促使体内垃圾毒素的排出，防止便秘。
山楂煮红枣红糖水主要是能够用于治疗体质虚寒或者是寒凝血瘀等引起的痛经、小腹冷痛、闭经等情况。同时还可以治疗胃寒或者是寒凝血瘀引起的胃痛等。红糖配山楂，红糖可以消除山楂的寒性以及对胃肠道的刺激作用，能够起到增加疗效减少副作用的效果。
