热水冲鸡蛋加蜂蜜很有营养，鸡蛋自不用说，蜂蜜也是很好的营养保健品，对胃，肠道都有很好的保健作用，还可以美容养颜，开水冲鸡蛋有去火润燥和止咳润肺的功效，同时还是营养吸收率达90%以上的鸡蛋吃法。
蜂蜜和蛋清敷脸没有什么好处，不要尝试。生蛋清中含有大量的细菌，如果在皮肤有小破损时用来敷脸，很有考虑会造成皮肤细菌感染。超市买来的蜂蜜虽然比较干净，会添加很多防腐剂，这些物质考虑会导致皮肤过敏。
白醋泡鸡蛋加蜂蜜可以用来美容，可使皮肤细致光滑，有增白功效。醋泡鸡蛋加蜂蜜对长期慢性胃痛、治疗胃肠炎有作用的。可以补充大量的蛋白质，又能促进消化吸收这么一种食疗方法。
鸡蛋水加蜂蜜有润肺化痰止咳的作用，除此之外，还可以喝浓的白萝卜汁，将白萝卜煮烂，加入一点冰糖调味，有止咳的作用，另外还可以适当用冰糖熬梨，再适当加入川贝，有止咳化痰作用，平时多喝水，注意保暖。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，以及矿物质铁，钙，钾等，属于营养非常丰富的食物，早晨是一天的开始，一般上午需要充沛的精力和能量去工作或者是学习，所以早晨吃鸡蛋是可以有效的去补充营养的。
美容养颜，可以延缓衰老；可以降低胆固醇，预防高血压、心脏病以及心血管疾病的发生；防止动脉硬化；提高记忆力，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，有利于人体的生长发育。鸡蛋虽好，吃的太多，也有一定的坏处：鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。多吃鸡蛋容易造成营养过剩，导致肥胖。
