多吃一些不饱和的脂肪酸,以植物油为主,可以吃一些新鲜的水果,豆类和蔬菜,多吃些富含维生素E比较多的食物。睡眠时间要充足,保证肝脏有充足的血液供应。尽量少吃一些含高胆固醇的食物,比如动物的内脏和皮蛋等,特别是血浆胆固醇升高的病人,一定要严格的控制,要控制住总热量,体重要在正常的范围内,控制好每天的进食量。少吃一些动物油,比如猪油。
胆红素高的病人应该多吃一些新鲜蔬菜水果,如萝卜、菠菜、花菜、苹果、葡萄、木瓜、山楂、橘子等,以补充人体所需的维生素,提高人体的免疫能力。要少吃一些含高胆固醇的食物,比如动物的内脏和皮蛋。
血糖高的还得用降低血糖用药,血压高属于慢性病变需要降压药控制血压,不要紧张,多加锻炼身体。蘑菇的热量不高,而且含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于血液中总胆固醇含量降低、加快血液的循环,减少血栓的形成。
总胆红素偏高的病人应该多吃一些牛肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆浆等富含蛋白质的食物,这类食物可修复受损的肝细胞,促进肝细胞的再生,需要注意的是,食用肉类时,一定要适量而且不要采用油炸、烧烤的方式烹饪,以免加重肝脏的负担。
肝功损伤后或者是存在有肝病的病人,首先要注意饮食合理,原则是低脂,低盐,低糖,碳水化合物,要求适当优质蛋白饮食和摄入维生素。饮食以植物油为主,优质蛋白是指瘦肉,鱼,虾,鸡肉,鸭肉和蛋清为主。还有益生菌,对肝病人来说是比较理想的食物。尽量少食含防腐剂的食物,如果不存在糖尿病,进食水果对肝脏来说可补充维生素,以起到保肝的作用。