黄精泡酒可以适当的在酒里加枸杞，黄精与枸杞子泡酒的功效是滋阴养血、补益肝肾、活血化瘀、通脉止痛的功效。因为黄精具有补气养阴，健脾益胃、润肺益肾；长期服用治疗久病咳嗽，或者腰膝酸软，头晕头痛，乏力等症状。
山楂泡酒的原料，取山楂20颗，白酒200克，冰糖40克，按照下面的方法操作，将山楂洗净去两头和核，去核的办法如下(山楂两头切点，用筷子从山楂小头出过去，尾部黑须去掉，然后将山楂核去掉）。将玻璃瓶子洗净，用热水烫下消毒，将山楂、冰糖放入瓶子内，把酒倒入，没过山楂将瓶口密封阴凉处存放10-20天左右即可。
取何首乌块倒入盆内，用黑豆汁与黄酒拌匀，置罐内或适宜容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖至汁液吸尽，取出，晒干即得，切成厚片，晒干，然后用罐子储存起来，吃的时候拿几片出来，炖汤、泡酒都可以。
枸杞泡酒功效很好，枸杞的功效与作用有养肝、滋肾、润肺。枸杞泡酒，上将上好的枸杞子，浸泡在白酒中，味道甘甜，适合饮用，并且枸杞酒有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能，适合糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎以及眼疾的人群饮用。枸杞性热、味甘、辛。母婴宜忌，孕妇不宜婴幼儿不宜。
将拐枣准备好，然后剪掉最上面的树枝以及其他的杂质，同时洗干净沥干水分备用。将拐枣晒干，如果时间比较紧也可以将拐枣放到烤箱中烘烤，这样更加容易储存。将准备好的拐枣放入玻璃罐中，再加上白酒，然后密封储存一周的时间左右就可以吃了。
是用新鲜的山楂切成小片之后，浸泡在高浓度的白酒之中制作而成的一种养生酒品。需要注意，在浸泡山楂的时候，需要把山楂籽去除。适量的喝一些山楂泡的酒，可以有效的活血化瘀，可以缓解因淤血而导致的疼痛，并且可以起到通经下乳、健脾消食的目的。但是需要注意，山楂本身属于一种酸性，而泡酒之后对于胃粘膜的刺激性非常的强，有胃病者不要饮用。
