孕妇可吃豌豆,在孕期是需要特别的注意,胎儿的发育是需要大量营养元素,而豆制品是富含维生素、蛋白质的,对胎儿的发育是有影响的。如果有肾脏的疾病是不能吃豆类的食物,如果没有疾病是可吃的,对胎儿没有什么影响。
糖尿病患者可食用干豌豆。
干豌豆具有较全面而均衡的营养,富含丰富的蛋白质、膳食纤维等,对血糖应影响不大,还富含铬元素,有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能,适合糖尿病患者,但是还应该适量食用。糖尿病饮食调理应该引起重视,应少食多餐、多食粗粮类食品,勿食含糖量较多之食品,在日常生活中应该加强体育锻炼,增强体质,以控制血糖。
熬粥放碱不好,虽然放一点点,熬出的粥会粘稠好看点,但是会破坏一定的营养成分,小孩最好少喝加碱的粥。很多人习惯煮粥时放一点碱,因为用碱煮粥,可以缩短烧煮的时间,还会使粥煮成后又粘又烂,好吃。但是,煮粥用碱,很容易破坏营养素。不加碱,不但没有坏处,反而还有利于营养的吸收,米里、菜里有许多营养成分,如维生素等,都是身体里非常重要的。
慢性胃炎可以吃稀饭,具体分析如下:
慢性胃炎的饮食应以清淡为主,同时要注意易于消化,避免吃辛辣刺激性的食物,避免刺激胃粘膜,加重胃炎的症状。在日常生活中,可以吃一些流质、半流质的食物,这些食物可以被胃肠道消化和吸收,而且不会对胃粘膜产生任何的损伤。粥是一种比较好消化和吸收的食物,有慢性胃炎的人可以放心进食。
糖尿病患者可以适量吃豌豆。
豌豆是新鲜蔬菜,含有优质的植物蛋白、维生素和矿物质,以及一定量的膳食纤维、淀粉和相对较低的含糖量和升糖指数。糖尿病患者可以适量交替进食,而不是每天都吃。每餐的量要限制在50-100g,相当于半个拳头的大小。糖尿病患者也要注意避免油炸或炒豌豆,部分糖尿病患者有高尿酸血症,尽量少吃豌豆。有些糖尿病患者吃豌豆的情况需要特别提醒,部分患者有严重的糖尿病肾病,如尿蛋白或肾功能明显下降,肌酐水平升高。这类患者应尽量少吃或不吃豌豆。糖尿病患者也要注意避免吃一些含有豌豆的甜品。
一般情况下,甲状腺结节可以吃蚕豆和豌豆。
蚕豆和豌豆都不是含碘量丰富的食物,所以一般甲状腺患者都可以吃这两种食物。但需要注意的是,蚕豆病患者绝对不可以吃蚕豆,否则可能会造成急性溶血,病情极度凶险,死亡率很高。
日常生活中,甲状腺结节性疾病患者如果未合并甲状腺功能异常,就不需要特别注意饮食。反之,如果出现合并甲状腺功能异常,则需要限制摄入富含碘的食物和加碘盐,避免加重甲状腺负担。