慢性肾炎患者可以吃什么 不可以什么

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慢性肾炎患者可以吃什么 不可以什么
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张焕臣 医师 威县常屯乡卫生院中医科 一级甲等
擅长:中医科,尤其擅长体寒等疾病
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你好,
1.慢性肾炎不能或少吃高脂食物。慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状,动物脂肪对高血压和贫血是不利因素,因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能,故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入,机体会变得更加虚弱,故在日常生活中可用植物油代替,每日60克左右。

  2.慢性肾炎不能吃高盐分饮食。慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。每 1克盐可带进 110毫升左右的水,肾炎患者如进食过量的食盐,而排尿功能又受损,常会加重水肿症状,血容量增大,造成心力衰竭,故必须限制食盐,给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下,以防水肿加重和血容量增加,发生意外。

  3.限制含嘌呤高及含氮高的食物为了减轻肾脏的负担,应限制刺激肾脏细胞的食物,如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高,在肾功能不良时,其代谢产物不能及时排出,对肾功能有负面影响

  4.忌用强烈调味品 强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利,应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮,在限制饮水量时,也应少用味精。

  5.限制植物蛋白质 蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时,每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克,以减轻肾脏的负担,避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱,能加重肾脏的中间代谢,故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。 6.限制液体量 慢性肾炎患者有高血压及水肿时,要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升,其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重,则进水量更要严格控制。在排尿的情况下,则可适当放宽。
除了以上可吃的,建议注意不吃或少吃。
相关问答

多吃清淡的食物,和一些有助于利水利尿功能的食物,注意适当的低蛋白的饮食,而且低蛋白饮食要注意适当的摄入一些优质蛋白,不要吃植物蛋白类的食物,不要喝豆浆的食物的。

张聪副主任医师内科中日友好医院
擅长:各种肾小球疾病、肾病综合征、肾小管间质疾病、肾血管疾病、急慢性肾衰竭的诊断治疗,以及血液透析患者并发症的防治。

慢性肾炎早餐可以选鸡肉和牛奶,要注意蛋白质的摄入,要避免高热量的摄入,因此早餐可以吃小麦面包或玉米粥。此外要补充碳水化合物,可以吃一些甜薯和苹果之类的。

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对于慢性肾炎注意多吃果蔬要摄取充足的维生素,尤其要补充维生素C,因为长期慢性肾炎可有能贫血,补充维生素C能增加铁的吸收,所以应多食用西红柿、绿叶蔬菜,饮食以清淡易消化的食物,忌海鲜、牛肉,羊肉、刺激食物。

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慢性肾炎有很多东西不能吃,其中最主要的是要限制高蛋白、高嘌呤的食物,因为高蛋白、高嘌呤饮食,容易增加肾小球的高滤过,加重肾脏的负担。因此要有选择性地,使用低量优质动物蛋白为主。

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慢性肾炎的病因目前上不明确,多数可能与细菌感染和人体免疫机制异常有关。饮食方面,建议低钠饮食,限制食物中蛋白及磷的摄入量。不要吃垃圾食品,烧烤油炸,可以多吃新鲜水果蔬菜。

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患有慢性肾炎饮食上应补充维生素,可以食用南瓜,西葫芦,白萝卜,冬瓜,黄瓜。补充含铁量高的食物,如动物肝脏,油菜,樱桃,红枣,核桃。进食低嘌呤食物,如鸡肉,牛肉,花生,银耳,面条,玉米等。还要限制钠盐的摄入以及避免不易消化的食物以及油腻,辛辣等刺激性食物。

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