低密度脂蛋白是一种不好的脂蛋白。过量容易引起动脉粥样硬化，增加冠心病和心脑血管疾病的风险。可以先从饮食方面调整，少吃动物内脏，蛋黄，不要饮酒，通过生活方式的调整就可以恢复正常。
饮食不健康，食用油脂类食物过多，食用蔬菜、水果类食物较少；肥胖人群的血脂普遍较高，极低密度脂蛋白也会偏高；有吸烟史的人群比健康人群更容易极低密度脂蛋白升高，进而导致冠状动脉粥样硬化，引起冠状动脉斑块形成，出现冠心病。
低密度胆固醇偏高的危害主要有，形成动脉粥样硬化性斑块，如果血液中低密度胆固醇偏高，将沉积于心脑等部位血管的动脉壁内，逐渐形成动脉粥样硬化性斑块，阻塞相应的血管，最后可以引起冠心病、脑卒中和外周动脉病等致死致残的严重性疾病。还有诱发脂肪肝，肝功能不全者，长期出现低密度脂蛋白偏高，就会诱发脂肪肝，病人出现肝肿大，食欲减退，肝区胀痛，转氨酶升高等。
极低密度脂蛋白偏高可能的原因是：饮食不健康，食用油脂类食物过多，食用蔬菜、水果类食物较少；肥胖人群的血脂普遍较高，极低密度脂蛋白也会偏高；有吸烟史的人群比健康人群更容易极低密度脂蛋白升高，进而导致冠状动脉粥样硬化，引起冠状动脉斑块形成，出现冠心病；有高脂血症遗传家族史的人群也容易极低密度脂蛋白胆固醇增高。
极低密度脂蛋白，它主要是由肝细胞合成，是内源性甘油三酯，由胆固醇、磷脂、甘油三酯蛋白构成。甘油三酯是它的主要成分。代谢后经过中间密度脂蛋白转变为低密度脂蛋白极低密度脂蛋白，它的代谢受饮食、肝组织、毛细血管内皮以及激素等的调节和影响。
想要降低它，就要靠饮食控制和应用药物辅助，也叫坏胆固醇，降低比提高它容易得多，限制饱和脂肪的摄取量，多吃蔬菜水果，摄入的饱和脂肪就越低，增加每天摄入的可溶性纤维，也就是多吃高纤维的果蔬，这些食物能帮助身体排出胆固醇，选择含有健康脂肪的食物，多参加体育锻炼。
