医生回答共8条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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黄媛媛
上海东方医院其他
三级甲等
擅长:维生素C,硫磺皂,灯盏花颗粒,参地益肾口服液,补中...
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健康指导:一般我们有讲菠菜不能和豆腐,牛奶同吃,是因为菠菜中的草酸与豆府,牛奶中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收!但是分开来烹饪的话,菠菜在猪的过程中,草酸就会被破坏,再在一起吃就不会有什么什么影响的!长期吃,是不建议的!会导致结石的!
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崔坚
私人营养师(暂不发布)其他
三级乙等
擅长:保健品
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健康指导:你好,菠菜营养丰富,素有“蔬菜之王”之称,菠菜每100克含铁1.6~2.9毫克,蛋白质2.4克(1斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量),维生素A 3毫克(多于胡萝卜),B1 0.06毫克、B2 0.16毫克、C 31.4毫克(为番茄的3倍)。其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。菠菜还富含酶。中医认为菠菜性甘凉,利于清理人体肠胃的热毒,能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘,使人容光焕发。国外抗氧化性测试表明,女性吃了30克左右的新鲜生菠菜,胜于吃1.25克的维生素C和喝270克红葡萄酒,菠菜被推崇为“十大养颜美肤食物”之一。 但是菠菜里含有很多不溶性的草酸钙,会影响牛奶钙的吸收。所以不要一起吃,一般分开6小时后在喝牛奶。
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黄哲卿
私人营养师(暂不发布)其他
三级乙等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:不会的。社会上流传的菠菜与牛奶同食会引起结石现已被证实是不科学的,没有任何科学依据。菠菜中含有很多的鞣酸、植酸和草酸等,会与牛奶中的钙质结合,形成草酸钙等物质,影响钙质的吸收。但是人体胃酸很强,可以对这些钙质混合物进行溶解。结石的形成有多方面原因,当胃肠功能紊乱,造成胃酸分泌不正常,不能正常的将钙质混合物溶解,会增加结石的发病。同时经常性的憋尿、喝水少、不吃早饭等均会引发机体黏膜受损,从而为结石的形成提供有利的场所。所以只要养成合理的营养膳食,合理的生活作息,就可以有效避免结石等疾病的发生。
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丛伊可
私人营养师(暂不发布)其他
三级乙等
擅长:饮食不调,维生素缺乏
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健康指导:您好,牛奶是不建议与菠菜同食食用的,同食食用容易导致结石,而且牛奶中所含的钙质比较丰富,与菠菜同食不仅会影响钙的吸收还会加重胃肠道的负担。但是一次或者少量的食用对身体是没有什么伤害的,不要担心,以后的饮食注意一些就可以了。
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张国霞
私人营养师(暂不发布)其他
三级乙等
擅长:消炎片,乳酸,维生素B6,维生素C,绿药膏,21金...
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健康指导:吃完菠菜,又喝牛奶,对身体是没有危害的。菠菜里草酸含量高,和牛奶里的钙质相结合,形成难溶性的草酸钙,影响钙的吸收。建议吃菠菜时,先用热水焯后再食用,吃菠菜后多喝水,也可以减少草酸和钙结合的机会。
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唐佳俊
私人营养师(暂不发布)其他
三级乙等
擅长:维生素C
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健康指导:菠菜里的草酸容易和牛奶里的钙结合形成草酸钙,两类物质常结合食用容易患结石,
你只是吃了这么一次不会有什么问题,多喝水,多运动,会随着尿液排出去的,以后注意点就可以了,菠菜和牛奶不要一起吃。
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李丽
护士
北京京科银康医院妇产科
擅长:妇产科、尤其擅长宫颈糜烂等疾病
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问题分析:您好,午饭吃了菠菜,又喝了牛奶的现象,是影响不大的不要担心了
意见建议:目前要多喝水的,多吃新鲜的水果蔬菜比较好的,营养也要全面的,不要挑食了,再观察吧。
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赵娟
合肥中肾医院其他
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:对身体没有什么危害,但是菠菜含有草酸会影响牛奶里面钙的吸收,就像菠菜不建议和豆腐同吃一样,所以想吃是可以吃的,只是说营养打了折扣,另外有一些说法说会得结石,但是不吃经常吃也没有大碍,平时多喝水。