功效有，可以促进生长发育，延缓衰老，提高身体抗病能力预防癌症，保护肝脏美容养颜，平时多喝一些红枣花生黑米粥，还能保护肝脏，能提高肝脏解毒能力也能增强人体内巨噬细胞的吞噬活性，能缓解病毒对肝脏的伤害。
红豆黑米花生红枣粥功效有补脑、健脑保健粥，老少皆宜，闲来无事的话不如煮这款美味、营养又保健的粥，红豆能补血祛湿，花生能帮助消化，红枣能补充维生素，黑米可以增加黑色素，总的来说是挺有营养的。
治疗肾虚水肿，肺燥咳嗽等。对于脾胃虚弱的人也有神奇的效果，用于治疗食欲不振，腰膝酸软，小便不利，大便干燥的症状。黑米，红枣，还可以适量的加一点桂圆，口感上可以很美味，还可以强化单一营养价值，可以相互补充。
吃黑米不会引起身体发胖。黑米里含有的淀粉量较少，含糖量较低，膳食纤维比较丰富，在胃肠道消化较慢，患有肥胖的患者或减肥期间的患者要注意饮食，不要吃过多的甜食，不要吃雪糕，巧克力，蛋糕，饼干等含糖量高的食物，不要进食肉类食物，不吃动物的内脏，应多吃蔬菜水果类的食物，要养成爱锻炼的习惯，有利于身体的健康。
怀孕后是可以吃黑米的。
黑米属于糯米类，有黑粳米和黑糯米两种，呈长圆形，稻壳呈灰褐色、稻米呈黑色或是黑褐色。糯米的营养丰富，除了食用价值之外，黑米也有很好的药用价值，比如说补血的效果就很好。黑米中的蛋白质促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。女性怀孕后尽量的不要吃一些，寒凉及油腻过大的食物，可以适当的吃些五谷杂粮，以及新鲜的蔬菜水果。
