菠菜不能和黄瓜一起吃，黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜富含维生素C，所以不应该一起吃。猪肉菠菜汤是一种家常菜，味道非常鲜美。菠菜被称为营养模范学生。它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙、铁等）。
胡萝卜和菠菜是可以一起给宝宝吃的。两者之间的营养成分可以起到互补的作用。胡萝卜中含有非常丰富的胡萝卜素、纤维素、蛋白质、化合物。两种食材混合在一起之后不但可以促进肠道蠕动、为机体提供能量，而且可以改善视疲劳、营养神经，还可以消除颜面部位的色素沉着。但是需要注意不要吃得特别多，不然可能会形成腹胀现象。
一岁宝宝是能吃菠菜的。菠菜中钙含量较丰富，粮谷类及肉类食物一般为高磷低钙，若菠菜与之配合食用，可调节食物中的钙磷比例，使之更有利于机体的吸收与利用。菠菜中维生素C的含量亦较丰富，但烹调中损失较大。
菠菜是属于凉性的食物，在所有深绿色的蔬菜中，菠菜粗纤维含量相对低，质地柔软，滑嫩，营养价值高。平均每100克菠菜中约含有3.9毫克胡萝卜素，与其他绿色蔬菜相比，可谓首屈一指。菠菜中维生素C、核黄素以及铁的含量均不少。
怀孕是能吃菠菜的。
菠菜的根茎细嫩，味道鲜美，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、铁、钙、磷等矿物质，可防止胎儿神经管畸形，有利于胎儿的视力发育。此外，菠菜还有补血止血、助消化等功效，适量使用，有益母体和胎儿的健康。菠菜常用于炖汤，凉拌，单炒，配荤菜等。孕妇要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，不要吃辛辣和油腻的东西。
