喝盐水能刺激胃肠蠕动，促进血液循环，排出体内毒素，空腹喝一杯温、淡盐水，可以清除残留物，消毒杀菌，防止结肠过度吸水引起便秘，预防慢性胃炎，改善自身免疫功能，但是不要喝的太多。
早上空腹喝淡盐水可以抑制细菌的生长，淡盐水有杀菌消毒的作用，可以清除肠胃中的有毒物质。有润肠通便的作用，还淡盐水可以促进肠胃蠕动，加快肠胃消化的速度，还能够有效的治疗便秘。
喝淡盐水能够起到杀菌的作用，早上喝淡盐水能够让体内的一些毒素排出体外，早上喝淡盐水能够补充体内的无机盐，因为人们一晚上的时间都不会喝水，所以在早上喝一杯淡盐水能够使人更加精神。
淡盐水的作用与功效是补水，补水是淡盐水最重要的功效，能为身体补充大量水分，也能让人体吸收一些无机盐，能维持身体正常代谢，也能防止身体，因为缺水而导致身体不适。排毒，每天早上起床在空腹状态下喝一些淡盐水，还能加快身体内的毒素代谢。淡盐水的禁忌是高血压病人禁止喝淡盐水，因为盐有升高血压的作用。食用方法放普通勺子的十分之一食用盐即可，水温在20～30摄氏度之间冲开饮用。
高血压患者平时要严格控制钠的摄入量，不能过量的食用钠盐，否则会影响血压，从而引起血压升高，所以平时要注意食盐的摄入量，平时要控制在5克以下，以免钠盐过量，从而加重病情。
平时可以多吃些清淡的食物，多吃含钠较少的食物，低脂肪，低胆固醇，多吃清淡的食物，对身体也有一定的调理作用。
生理盐水对人体有很大的影响，特别是对高血压造成的心脏负荷，如果多喝一些生理盐水，会导致血液循环增加，从而增加心脏和肾脏的功能。
如果过量服用铁皮石斛会出现中毒的现象，导致人出现惊厥。有的人服用过多的铁皮石斛，还会出现皮肤发炎、过敏的情况。温热体质的人不能服用，因为铁皮石屑能敛邪、使邪不外达。
