吃鱼出现过敏，考虑与你个人特殊体质以及皮肤的免疫力有关的。海鲜类含有大量的高蛋白、组织胺多，因为个人的特殊体质体内分解组织胺的酵素不足，再加上皮肤的免疫力差，就会出现皮肤过敏的症状。不要再吃鱼。皮肤过敏要多食新鲜的水果、蔬菜，饮食要均衡，还要保证充足的睡眠，睡眠具美容功效，每天八小时的充分睡眠，是任何护肤品都不能代替。还要多运动，运动能增进血液循环，能够有效的增强人体抵抗力。
皮肤过敏的因素非常多，和基因、体质、免疫力、家族遗传、接触过敏性物质都有很大的关系。可以根据年龄、体质、接触物质、家族史、周围环境等来判定。如果出生不久就出现过敏，多数和家族遗传、基因、免疫力有关系。如果在某一种环境中出现，那就是和环境的物质过敏有关。
这种皮肤过敏，多数考虑可能是因为接触到一些过敏原或者吃海鲜等发物以后导致的，可能容易出现皮肤瘙痒或者红疹，尽量是要到医院做一下过敏原检查。牛奶等其一些豆制品也是很容易引起皮肤过敏的，所以皮肤过敏在食用时要小心谨慎一些。
考虑多半是过敏的症状的。不过具体的情况需要让医生看看具体过敏情况。建议来正规医院皮肤科门诊面诊看一下，不然也无法进行具体的判断的。近期一定要注意合理饮食，避免其他的别的过敏原，最近先清淡饮食，别吃容易过敏的食物。例如海鲜等。
吃西瓜是不会过敏的。但是在日常生活中，有一些人是属于过敏体质的，这些人身体情况比较特殊，很多东西对于他们来说都是过敏原，比如西瓜中所含的蛋白质就可能引发她们过敏。不过健康的人成年人吃西瓜一般是不会出现过敏反应的，因此大家可以放心食用。
