脑出血病人在病情恢复期间要限制总热量，应该多吃一些膳食纤维的食物。尽量少吃那些蜂蜜水果糖蔗糖糕点的东西，在饮食上要定时定量，少食多餐，多吃一些优质的高蛋白食物，一定要控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量，需要多补充维生素c维生素b6，维生素e等矿物质。
处在恢复期间注重饮食的调理，应食用一些富含膳食纤维的食物，比如蔬菜、粗粮、水果等，但应当减少食用蔗糖、蜂蜜等食物，注意限制食物的总热量，合理的控制自己的体重，减少油腻性过于严重的食物。
需要注意看看脑出血的部位的，还有脑出血的量来看的，一般是颞叶出血会影响记忆力以及癫痫的情况的，需要注意看看具体的情况的，还有是什么原因引起的脑出血的看看是高血压，脑血管畸形还是动脉瘤引起的情况的。
脑出血的病人对于记忆力是会有一定的影响，术后是可以进行恢复的，但是需要长时间的康复训练，平时应该多注意与病人进行沟通。保持良好的生活环境，对于病情的恢复也是会有帮助的。
在急性期尽量多吃一些清淡容易消化的食物，不要吃一些过于油腻、辛辣刺激性的食物。在恢复期的话，应该吃一些含蛋白质比较丰富的食物。另外，在平时日常的生活当中一定要注意，尽量采取低盐低脂饮食，这样的话有利于帮助调控血压，保持血压的稳定，从而防止由于血压波动导致的，再次出血。
脑出血需恢复半年左右才能好转的。现在可以做一些恢复性的训练，另外一定要注意积极控制好引起脑出血的原因。注意避免高胆固醇，高脂肪，高糖食物，多注意休息，生活注意规律，注意定期检查一下，保持良好心态。
