炒熟的黑豆具有一定的活血化瘀、润肺止咳、祛风止痒、健脾止痛的功效。除此之外黑豆中还含有一定的钙离子、铁离子和微量元素。可以为人体新陈代谢提供必需的蛋白质，并且促进肠道蠕动，起到一定的降低血脂的作用。
黑豆里面含有天然的雌激素，能够提高体内雌激素水平，但是不能够补孕酮，你现在怀孕早期化验血检查孕酮低，孕酮低有可能会出现先兆流产，可以注射黄体酮，你做b超检查看看胚胎发育情况，如果胚胎发育良好，就不必太担心。过几天再到医院化验血复查一下孕酮，怀孕早期避免剧烈运动和重体力劳动。
吃黑豆补雌激素应该长期喝黑豆豆浆，可以很好的补充身体里缺少的激素。如果身体缺少雌激素就会导致身体过胖，还有月经的不调，当分泌不够皮肤就会变差，失去弹性而变的皱纹比较多。
黑豆的副作用是会大幅度的降低对铁元素的吸收，长期以往，会造成缺铁性贫血。黑豆补气，肠胃消化功能不好的人，不宜多吃，容易胀气。黑豆的禁忌是小儿不宜多食黑豆，患有关节炎，肾病和严重的胃病和尿毒症不宜食用。
有慢性胃炎的人可以吃炒熟的花生，但是应该适量。吃多了会导致肠胃不适，比如胃胀。花生富含丰富的碳水化合物、维生素、不饱和脂肪酸、钙、铁等营养成分。可以健脾消食，调气和胃。能够有效的减少体内的血液中的血脂，预防和治疗血管疾病。可减少血液中的凝块，防止心血管系统的病变。它还具有提高记忆力和延迟大脑机能的作用。还能起到一定的止血效果，能够排出体内的毒素，降低大肠癌的发病率。
吃炒熟的南瓜子能保护前列腺，预防和改善前列腺疾病，还可以促进体内胰岛素的释放，还能提高精子质量，还能增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，还有抗衰老、护视力的作用。
