早餐可以是一袋牛奶，一个鸡蛋，在加上豆芽菜或小白菜之类的，还可以少吃点全麦的黑面主食。糖尿病人避免吃糖分含量高或者油脂含量高的食物，血糖控制稳定后，在上午下午两餐之间可以是吃苹果，柚子，黄瓜，橘子之类不是太甜的水果。
正常人的血糖值是在4.1-6.1mmol/L，新诊断的患者，年轻糖尿病患者，空腹血糖标准值是6.1mmol/L，餐后两小时血糖7.8mmol/L，糖化血红蛋白6%，另外年龄较大的或者有多种并发症的糖尿病患者标准血糖值可以适当的放宽，餐前血糖7-8mmol/L，餐后两小时血糖9-10mmol/L，糖化血红蛋白6.5-7%。因此胰岛素正常与否不是诊断标准，血糖高才是糖尿病的标准。
糖尿病患者注射胰岛素后，血糖仍然很高，需要找到以下原因。
第一，饮食疗法贯穿糖尿病治疗的全过程。有些患者认为，注射胰岛素后不需要调节饮食，注射胰岛素时也必须控制饮食，这是不对的。
第二，运动因素，运动可以提高胰岛素敏感性，改善胰岛素抵抗，减少胰岛素用量。运动还可以增加总热量消耗，避免体重增加。
第三，同时寻找提高血糖的压力源（如感染等）。
第四，检查胰岛素方案是否合理，低血糖后是否有反应性高血糖等。
糖尿病病人可以吃韭菜。韭菜中含有很多的维生素，对于补充糖尿病的营养匮乏有很大的帮助。韭菜中含有一些硫化物，可以明显的降低血脂，对于大多数的糖尿病病人来说，可以明显预防和治疗相关并发症，可以改善血管环境，对于增强血管弹性以及预防心脑血管疾病，都有很大的好处。
糖尿病的控制是饮食和运动。还有口服药物治疗。另一个胰岛素降糖治疗。如果病人采用胰岛素降糖治疗，其血糖仍高，首先要反思其饮食和运动有没有得到控制，比如主食碳水化合物的量有没有相应的控制，其餐后有没有进行适当的活动，这是首先要必须进行控制的。
不是血糖正常就没有糖尿病。
由于诊断糖尿病是以血糖作为指标，若在血糖超过正常后，事实上，不一定符合糖尿病诊断标准，因为血糖超过正常值的情况下，达不到确诊糖尿病的标准时，称其为糖尿病前期，即糖耐量被破坏的情况。所以说在临床上对于糖耐量受损并不是一个十分准确的定义，但是它可以作为判断糖尿病的重要指标之一，对其进行监测能够有效地降低糖尿病并发症发生率。
