鱿鱼中的胆固醇相对较高，100克干的鱿鱼含胆固醇871mg。鱿鱼的营养价值很高，具有高蛋白，低脂肪，低热量的优点，还含有丰富的DHA、EPA等，对预防血管硬化，有良好的疗效，同时还能补充脑力、预防阿尔茨海默氏病。鱿鱼中还含有多肽和硒，具有抗病毒、抗辐射的作用。鱿鱼中富含维生素B1以及丰富的钙，磷，铁等矿物质。
通常来说，脑梗患者不能吃鱿鱼。
脑梗是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死，主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成而导致的，可能会出现头痛、头昏、眩晕、恶心、呕吐等症状，患者通常患者不能吃鱿鱼，因为鱿鱼中虽然富含人体所需的营养成分，但是胆固醇含量也是比较高的，食用后可能会导致血脂和血压不稳定，不利于疾病的恢复。
通常来说，脑梗患者不能吃鱿鱼。
脑梗是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死，主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成而导致的，可能会出现头痛、头昏、眩晕、恶心、呕吐等症状，患者通常患者不能吃鱿鱼，因为鱿鱼中虽然富含人体所需的营养成分，但是胆固醇含量也是比较高的，食用后可能会导致血脂和血压不稳定，不利于疾病的恢复。
小便颜色发红有两种情况：一是服用了含有红色素或红色代谢产物的食物或药物，二是尿中有血，即血尿。这两种情况通过尿液检查就可以分辨。血尿是小便发红的主要原因，可以由全身疾病如出血性疾病、肾炎等内科疾病引起，也可由泌尿系统感染、结石、肿瘤、损伤引起，颜色可以由淡红直至鲜红如血，陈旧性出血呈暗红色或褐色。出现血尿应作系统规范的检查，明确血尿的性质、部位、原因。
首先要排除药物或者食物染色，可以查尿液常规，如尿液为红色，但尿常规中潜血阴性，则考虑染色引起，如进食了含有红色色素的食物或者特殊药物，可造成尿液红染。如果尿液常规中潜血阳性，尿色发红，可能由感染引起，尿常规中可见白细胞升高，伴有尿频、尿急、尿痛，可口服抗感染药物，感染控制后尿色发红可消失。
