具生津润燥，清热化痰之功效，特别适合秋天食用，冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等，冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。枸杞有补气血的功效。
醋泡冰糖最重要的功效就是淡班美白，含有的氨基酸和醋酸以及酵素等营养成分被人体吸收以后能抑制色素堆积，加快皮肤细胞代谢，可以防止色斑生成，也能让人们的面部色斑尽快淡化，经常食用可以起到淡斑美白的重要作用。醋泡冰糖中含有大量的酸性成分，对人类的肠道有一定的刺激性，能清理肠道壁上淤积的垃圾，也能促进人体内毒素排出，可以让肠胃蠕动加快，能在清肠排毒的同时起到润肠通便的重要作用。
沙参称作是一种可以代替人参的一种补气养血的中草药材，看肺寒的话，可以用人参来进补，但是肺热的话就要选择沙参了。而玉竹也是由来已久的一味中草药材，本身可以滋阴补阳、美容等的功效。而二者结合在一起的话，对于各自的作用可以相互补充，而且最大的发挥出来，所以现在用来炖汤，一次来解决自己身体上的各种不适症状，已达到美容养颜的效果。
沙参称作是一种可以代替人参的一种补气养血的中草药材，看肺寒的话，可以用人参来进补，但是肺热的话就要选择沙参了。而玉竹也是由来已久的一味中草药材，本身可以滋阴补阳、美容等的功效。而二者结合在一起的话，对于各自的作用可以相互补充，而且最大的发挥出来，所以现在用来炖汤，一次来解决自己身体上的各种不适症状，已达到美容养颜的效果。
玉竹、沙参、莲子、百合煲汤有润肺止咳、清心除烦、健脾益胃的功效。沙参具有润肺燥的作用，玉竹性寒，具有清心火的作用。莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸等营养成分，具有降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精和防癌抗癌的作用。
黑豆加红糖的功效是排毒养颜的功能，还可以加金银花进去，可以祛痘，排毒，效果很好的。黑豆对肾比较好，红糖解毒补气血。偶尔吃几次还好，这是大补的东西，没什么病的人不多了反而会上火。
