适合孕妇吃的青色蔬菜有很多：菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜中，叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首，对于孕妇补充孕期叶酸非常有益。同时，菠菜中的大量B族维生素，还可以防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑。
怀孕初期喜欢吃辣是正常的。因着各人口味不同，有些孕妇喜酸辣，有些孕妇喜甜酣，都很常见。
但是，辣食易对肠胃产生刺激作用从而导致上火，因此建议孕妇孕期忌食辣食，少吃或者不吃。
要多吃鲜菜多吃水果，多吃蛋类，鱼，奶类，豆类及其他食品。适当增补叶酸以预防神经管畸形。适当去室外活动、晒太阳、促钙吸收、定期产检。
怀孕喜欢吃酸的是一种正常现象，具体分析如下：
怀孕后，体内荷尔蒙水平会有很大的改变。在荷尔蒙的作用下，胃酸的分泌会增多，肠胃蠕动会变得缓慢，会出现恶心、干呕、反酸等症状。因此，在这些因素的作用下，怀孕期间容易产生酸辣的嗜好。有些孕妇在怀孕后会特别爱吃一些酸的食物，比如乌梅、葡萄之类的，而有些孕妇则比较爱辛辣食物。
女性在怀孕以后，由于体内的激素水平会发生明显变化。所以在激素的刺激影响下，就会导致胃酸的分泌增加，同时还可能导致胃肠道蠕动减慢，这时就会引起恶心、干呕、反酸等表现。所以在这些因素的刺激下，就会导致孕妇出现酸辣嗜好。
怀孕可以吃的青菜有萝卜，菜花，茭白，莲藕，黄花菜，黄豆芽等。莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质孕妇多吃点莲藕，能够帮助消化，增进食欲。黄花菜含有蛋白质及矿物质锂、铁、维生素和其他的化合物。营养比较丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，非常适合孕妇使用。黄豆芽，萝卜含有大量的蛋白质，纤维素等，有利于孕妇食用。莴笋也含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，帮助长骨骼，坚固牙齿，中医认为莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，适合孕妇食用。
喜欢吃辣和胎儿的性别没有关系，孕妇在怀孕期间，因为激素水平的改变、饮食习惯、结构、口味都有可能发生相应的变化，怀孕了喜欢吃辣味食物，是妊娠期一种正常的反应，很多孕妇在怀孕早期都有这样的表现。
