不能吃辣椒。不能过多的吃糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱邓障碍。少吃或不吃动物内脏和动物脂肪。不宜吃高热量、高脂肪的食物。不吃油炸、油酥、罐头、洋芋片等。
可多吃富含蛋白质和钙的饮食。此外还可吃一些银杏类制品，因其有疏通毛细血管的作用。此外还要多吃粗纤维，很多大脑萎缩的人往往会摄入过量的铝等重金属。粗纤维可帮助排毒。
如果在脑萎缩的前期，临床症状可能并不是特别的明显，仅仅会表现为头痛、头晕。但是在脑萎缩前期，肯定会有导致脑萎缩的病因，比如出现严重的动脉硬化，或者是烟酒过度，脑部炎症，变性代谢疾病等，会出现一些原发疾病的一些临床症状，可能会出现肢体的麻木，运动功能不灵活，出现高血压，血糖增高等。
病因多为遗传性，如脊髓小脑变性。Friedreich型共济失调、齿状核红核苍白球路易体萎缩症等。变性性，多系统萎缩小脑型。缺血缺氧性，氧化碳中毒等，共济失调是小脑萎缩的主要临床表现。病人站立不稳，摇晃，并足站立困难。
脑萎缩早期症状主要表现为一些头晕头痛，出现失眠，腰膝酸软，手脚麻木，听力有所下降，反应迟钝，为脑供血不足引起。同时可能会出现一些记忆障碍，而且出现性格改变，不喜欢与其他人交往，出现性格暴躁，多疑，智力有所轻度的减退等症状。
脑萎缩是指各种原因导致脑组织本身发生器质性病变而产生萎缩的一种病症。脑萎缩最主要的原因是脑血管长期慢性缺血，脑组织处于慢性缺血、缺氧状态，慢慢形成脑萎缩。脑萎缩早期会出现头晕，头痛等症状，慢慢进展后出现痴呆、智能减退、记忆障碍、性格改变、行为障碍等。有的会有偏瘫和癫痫发作。可用脑心通改善脑部循环，营养脑组织治疗，预后也好。
