鸡蛋冲水之后形成的饮品叫做鸡蛋花，营养价值是比较丰富的，因为鸡蛋冲水之后鸡蛋花的质地比较柔软，容易被人体所吸收，可以减轻胃肠道蠕动的负担。对于一些胃溃疡性疾病患者有很好的辅助治疗作用，而且蛋黄中的卵磷脂可以吸附在胃黏膜表面，从而起到修复作用。这种鸡蛋花还有镇静安神的作用，对于一些心烦意乱、失眠焦虑有一定的辅助治疗功能。
具有养肺胃功效，还可生津润燥。沙参麦冬汤由北沙参、天花粉、冬桑叶、生甘草、玉竹、白扁豆等组成，多用于津液亏损、咽干口渴、干咳少痰、燥伤肺胃或舌红少苔、脉细数、舌苔发腻等症。
具有养肺胃功效，还可生津润燥。沙参麦冬汤由北沙参、天花粉、冬桑叶、生甘草、玉竹、白扁豆等组成，多用于津液亏损、咽干口渴、干咳少痰、燥伤肺胃或舌红少苔、脉细数、舌苔发腻等症。
生鸡蛋加白糖可以预防脑中风，降低脑血脂，改善脑血流，有效的预防脑出血，心肌梗塞的情况，生鸡蛋加白糖中含有丰富的营养，可以预防糖尿病的发生，减少冠心病的发生率，提高身体的免疫能力。
麦冬并没有任何的安眠、促进睡眠的作用，但如果是出于治疗失眠，倒是可以多吃一些莲子、龙眼、按摩涌泉穴等，这样能够帮助起到镇静安神、促进睡眠的作用。另外，可以在食用一些治疗失眠药物的时候，与麦冬一起混合使用，也可以促进对其他效果吸收的作用。
这两种一起泡水喝可以补气。经常喝对身体有好处的。具有养阴生津润肺清心。黄芪有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效，一般可以用来治疗气阴两虚的一些疾病只要身体有气虚和阴虚就可以这样来治疗。
