维生素d是脂溶性维生素,在海鱼、动物肝、蛋黄及鱼肝油等食物中含量相对较多。
维生素d能促进钙、磷吸收,皮肤细胞生长、分化以及调节免疫功能,植物性食物几乎不含有维生素d,维生素d主要来源于动物性食物。除了食物来源之外,还可来源于自身的合成制造,皮肤中的7-脱氢胆固醇在紫外线照射下可以转化为维生素d,经常晒太阳以保证足够的紫外线照射,预防维生素d的缺乏。
含维生素E的食物有很多,如瘦肉、乳类、蛋类,还有向日葵籽、芝麻、玉米,瘦肉、乳类、蛋类、还有向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等压榨出的植物油。包括红花、大豆、棉籽和小麦胚芽等。
富含维生素A的食物有动物的肝脏,胡萝卜,菠菜,橙子等。富含维生素D较多的食物,有三文鱼,牛奶,鸡蛋,蘑菇虾。如果维生素缺乏,会导致机体的免疫力增加,注意食物的饮食搭配。
含脂肪较多的食物如各种油类:花生油、豆油、菜油、麻油、猪油。食物中奶类、肉类、鸡蛋、鸭蛋含脂肪也很多,还有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。日常生活中蛋糕、油条含脂肪也多。
生活中可以吃南瓜来补充维生素A,南瓜可以煮汤,还含有丰富的维生素E和维生素C,营养丰富。胡萝卜含有丰富的维生素A,能够强健肌肤,促进新陈代谢,使皮肤更加的红润,有效的补充维生素A。