手术前没有什么饮食禁忌，不能吃辛辣刺激性的食物就可以了，术前可以吃些清淡、含丰富维生素的食物，如流质食品。如果患者不吃蔬菜，可以把菜剁烂，做成包子、饺子、菜泥之类的食物。
注意饮食清淡多喝水，不要肥腻和辛辣刺激饮酒。也是很重要，尽量减少刺激。不要吃易上火食物.多吃苹果.香蕉.期间在结合食补多吃含钙和维生素D丰富的食物，如奶类、鱼、虾皮、海带、排骨汤，猪肝脏。
脑炎后遗症一般不会自愈，一定要掌握一些治疗的方法，要针对不同的后遗症表现，采取相应的治疗，综合治疗是比较好的办法，可以在服药期间做一些有氧运动，对于治疗有好处。
如果这种疾病完全治疗，一般是不会留下什么后遗症，有时会导致一些发烧的症状，建议半个月以后再去医院复查一下，建议是做一下全面的身体检测。这种疾病的发病原因主要是由于微生物感染。
帮助患者进行早期的康复和功能的锻炼，脑炎后遗症的护理可以帮助患者尽快最大限度的恢复生理功能。脑外伤后遗症的护理要配合患者做好日常的基本生活，锻炼患者的自主生活能力。
