排骨跟乌鸡一起煲汤,各自原有的营养会改变吗?

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排骨跟乌鸡一起煲汤,各自原有的营养会改变吗?营养成分会改变或者流失吗?
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黄媛媛 上海东方医院其他 三级甲等
擅长:维生素C,硫磺皂,灯盏花颗粒,参地益肾口服液,补中...
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健康指导:可以吃的!因为这两个都是属热的食物是不会相克 !最好再加入些玉米,莲藕,蘑菇,这样吃起来不会那么油腻!单独煲一种就好了。可以两种一起,但两种煲也不见得味道就多好。乌鸡是不错的药引,可以配合很多东西煮!
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黄哲卿 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:你好,排骨、乌鸡是可以的。这类食物含有蛋白质较丰富。蛋白质是抗体的重要组成成分,如摄入不足,则机体抵抗力降低,乌鸡有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻的作用,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。
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张玉焕 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:您好,对于乌鸡来说,它具有营养和保健功效,它含丰富的蛋白质,B族维生素等,还有很多种氨基酸和微量元素,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用,同时它还是一药引,适合和很多食物同煮食,然所以是可以和排骨一起煲汤的,不会造成损失,但排骨同时也是营养丰富的食物,所以建议分开煲
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崔坚 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:保健品
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健康指导:你好,排骨跟乌鸡一起煲汤,各自原有的营养不会改变。乌鸡是药、食两用佳品,它性平、味甘、无毒、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带、治心腹痛,排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。两者煲汤是孕妇、乳母、身体虚弱者滋补身体的佳品。
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灵芝是一味中药材,自古以来就被认为是滋补佳品,素有仙草的美誉。食用灵芝,可以有效的补充体力,降血降脂,增强体抗力等。灵芝不能生吃,一般都是用来煎煮中药或做炖品食用,放入切片的灵芝,放入姜片,西洋参是好的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

红枣枸杞具有补养气血的作用,和鸡一起炖的话,具有滋补身体的作用。适合平时体质虚弱或者产后、流产后,都是可以的。又因为这属于高蛋白的食物,也可以促进身体恢复增加身体的抵抗力。和其他的肉类也是可以一起炖的,羊肉等。不要吃得太油腻。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

问题分析:你好!患者是乙肝大三阳,可以复查肝功能、乙肝病毒DNA、做腹部彩超看看,根据检查结果决定是否需要治疗及如何治疗。
指导建议:如果肝功能正常,没有不适,可以用此药才煲汤,用药适当,保持好的心态,养成好的生活习惯,提高机体免疫力。祝你身体健康!

宋桂春副主任医师传染科龙口市中医院
擅长:麻疹,猩红热,流行性腮腺炎,流行性感冒,流行性出血热,细菌性痢疾,风疹

可以和生地一块煲汤,生地土茯苓汤具有一定滋阴祛湿的作用,因为土茯苓可以解毒散结、祛风通络有利水渗湿、健脾调中的作用,而生地有清热凉血,养阴生津的功效,两者搭配炖汤饮用,有利于滋阴祛湿。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

石斛可以同竹丝鸡,冬菇,马蹄,红萝卜一起煲汤,对喉痛,干热,及眼痛都非常有效。用石斛煲汤较好是隔水炖,还可以煲粥,煲粥时放用绍酒和盐泡过的牛肉粒石斛性平微寒,所以不要和太寒的食物一起吃就可以了。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

乌鸡煲汤放入了十全大补药材是很容易引起上火的,但还要看自身体质,寒性体质可以少量多次服用些,容易上火的体质,不要服用。如果只是为了补充营养,吃水果和蔬菜多喝白开水就行。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。