每天早上坚持喝一碗燕麦粥，持续2个月后可使血中低密度脂蛋白的浓度降低10%，与此同时，高密度脂蛋白，也就是“好作用的胆固醇”浓度明显上升。只要长期坚持喝燕麦粥，降血脂的效果还是比较明显的。
燕麦粥通常没有减肥效果。
燕麦粥中的维生素和矿物质含量比较丰富，能够增强人体的免疫力，可以平衡体内的离子水平，对于低钙血症有调节作用。注意燕麦粥是一种食物，如果吃的时候不节制也可能会增加患者的肠胃负担，使患者出现胃肠道不适，患者容易表现出消化不良、恶心呕吐及腹胀的情况。燕麦粥可以和很多的水果和蔬菜搭配，但是要避免暴饮暴食，否则会导致身体的不适。
燕麦粥不具有减肥的功效，燕麦粥是由燕麦和冰糖熬制成的，减肥期间的患者食用粥类性食物，容易引起脂肪堆积，引起肥胖的发生。减肥期间的患者应注意合理饮食，不要暴饮暴食，应少量多餐饮食，不要进食含热量高的食物和油腻性大的食物，可以适当的喝一些酸奶、脱脂牛奶等作为晚餐。还可以用水果代替晚餐，患者应适当的多喝白开水，坚持锻炼，注意休息。
孕妇是可以吃燕麦粥的，燕麦粥的营养丰富，而且可以改善便秘，有助于排毒通便，含有大量的纤维让燕麦成为新世纪人们推崇的健康饮食，可以改善孕期出现的便秘，让准妈妈们感觉舒服哦，也会让宝宝健康。
薏米燕麦粥的功效健脾祛湿，美容助消化等。燕麦不仅可以降低血压和胆固醇，还可以预防癌症和心脏病，除此，燕麦富含膳食纤维，对肠胃的蠕动起有效的作用。燕麦有利于排便，可以帮助减肥。
