蒸熟的枣相对于生枣更易消化。枣蒸熟吃有很多好处的，特别对脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞。
红枣一天之中吃3个是较好的，红枣是滋补之物，但是也不宜吃太多，每天不宜超过五个，每天吃三颗枣既可为身体补充营养素，补血养颜，也不会因为摄取过多红枣中的糖分而损伤脾胃，引发血糖升高。
女性常喝大枣水可起到改善面色苍白和手脚冰冷的功效，吃大枣一次最好不超过20颗，多食会引起胃酸过多和腹胀，有损消化功能，引发便秘。一般人均可食用大枣，一般选择泡水或者配合当归、大米一起煮粥食用，起到补血调经的作用。
每天吃三颗红枣就行了，也不会上火，红枣的主要功效是补血养血，性味比较滋腻，如果脾胃消化功能不好尽量不要长期食用，每天吃三颗大枣即可，另外患者需要适当增加运动锻炼，这样才有利于改善血液循环，从而有效缓解症状。
感冒咳嗽时是可以适当吃一些红枣的，要注意避免吃太多的甜的食物，容易加重咳嗽的。红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神等作用。可以服用点中成的感冒咳嗽药物配合治疗。
