西洋参不仅具有提高免疫力的功效，而且有预防癌症的作用，同时能够提高患者的血液循环，对于乳腺癌患者往往体质比较差，因此乳腺癌患者可以适当服用西洋参，但是不建议患者多吃，因为西洋参里面可能还有一些激素样的成分，会对患者的病情产生一定的干扰或者影响，乳腺癌患者饮食上要清淡为主，尽量避免有激素的食物或者药物。
可以吃西洋参的，但是不要多吃。化疗期间的病人，常见口淡、纳差、恶心、呕吐等乃至无法进食，这期间的饮食无须有大量的忌口，总体上只要遵循以下原则，可以想吃就吃：不吃变质或刺激性的食物，少吃薰、烤、腌、炸以及过咸的食品。
患者进行一种高营养的一种进食，可以尽快的恢复体力，以完成下一阶段的辅助治疗，吃一些高蛋白饮食，鱼肉蛋奶都可以，荤素搭配，不要忌口。尤其是一些患者在患乳腺癌之后就特别喜欢吃素，就觉得一点肉都不能进，这种其实是一个误区，这种会使免疫力极度下降而无法完成后续的一些医治。
手术虽然把看得见的肿瘤切除了，但肯定会有残癌的，为什么很多人手术之后会出现复发、转移就是这个原因。所以，临床上提倡术后配合中药长期治疗，中药里最有代表的就是“恐治不如控制”这个新闻里最后提到的中药，它是目前最前沿的抗癌药物，被誉为中晚期癌症病人的最后一道防线，记住，任何药都不能完全治好癌症，这个是控制好的。
西洋参可以在乳腺癌化疗期间食用，西洋参可以有一定的滋补作用，但它不是温补药，它是一种清补药，它有一定的清热作用。如果正在接受乳腺癌化疗，可以喝一些西洋参水。这部宪法会相对更好。
