是不会发胖的，适当的喝蜂蜜水是不会长胖的，而且还有利于减肥。不可以空腹喝蜂蜜水，每天喝两杯就可以。想要成功的减掉体重，单纯的依靠喝蜂蜜水，也是不够的，还应该控制饮食，要做到减少摄入量，增加消耗量。
晚餐只喝粥是可以帮助减肥的，因为粥含有的能量很小，粥主要的营养就是碳水化合物，而且是流质的。但是单纯吃碳水化合物高的食物，很快就会感到饥饿。晚上不能单喝粥，可以搭配一些含蛋白质和膳食纤维素丰富的食物。
一般情况下，喝蜂蜜水有助于减肥，但通常无法仅通过喝蜂蜜水而收获显著的减肥效果。
暴饮暴食、喜卧好坐等因素可能导致身体肥胖，需要通过适当运动、调整饮食等方法来减重、塑形。此时，喝蜂蜜水通常是有助于减肥的。因为蜂蜜水有助于促进胃肠道蠕动，能够润肠通便，促使体内代谢废物排出，避免脂肪在体内过度堆积，达到辅助减肥的目的。但是，仅凭借喝蜂蜜水通常无法收获良好的减肥效果，因为蜂蜜水含有较多糖分，并且本身不具备促进脂肪分解、代谢的作用，难以直接使体重减轻。
在减肥过程中，通常需要适当进行运动，如游泳、慢跑等，还需要调整饮食结构，要少吃酥肉、炸鸡、火锅等高热量食物，可以适当地吃芹菜、冬瓜等低热量食物，使摄入热量与消耗热量之间形成差额。
喝蜂蜜不过量食用不容易导致肥胖的，而形成肥胖的主要原因，是摄入的热量超过了机体消耗的热量，从而会转化成脂肪储存起来，导致了脂肪的蓄积。其实适当喝一点蜂蜜水，还有助于减肥。
减肥晚餐可以是杂粮、蔬菜、低糖水果等食物。
1.杂粮：在晚餐时，减肥者可以使用玉米、燕麦麸皮等杂粮来代替主食，这类食物富含膳食纤维，通常还有助于增强脾胃运化能力，能够促进体内脂肪分解、排泄，有助于减肥。
2.蔬菜：中医认为肥胖可能与湿气聚集、胃热过盛等因素相关，而芹菜、冬瓜等蔬菜有助于清热降火、利水渗湿，减肥者通常可以在晚餐时食用这类蔬菜，以清胃火、除湿消肿，进而减肥瘦身。
3.低糖水果：减肥者通常可以在晚餐时吃梨、柚子、橙子等水果，这类水果含糖量相对较低，一般不会导致打破体内阴阳平衡，通常不会导致胃内燥热，一般不会影响减肥效果，还有助于消脂减重。
