是不可以用开水泡柠檬的，柠檬是一种含有大量维生素c的水果，营养价值比较丰富。如果是用开水泡柠檬，高温会破坏柠檬中丰富的维生素c，从而不利于柠檬中的营养价值吸收。
绿豆用凉水泡和热水泡都可以。用凉水泡绿豆可以保证绿豆中的营养成分不会丢失，但是浸泡的时间会比较长，不然无法达到软化绿豆的目的。而用热水泡绿豆可以迅速的软化绿豆，从而更加有利于被人体吸收，但是热水会破坏绿豆中的营养成分。
热水泡脚治感冒，可缓解相应的症状，具体分析如下：
热水泡脚可以有效地治疗感冒，特别是轻症的感冒，效果会更好。用温水泡脚可以促进血液循环，另外，感冒患者也有可能会出现怕冷的情况，所以用热水泡脚也能起到提供热量的作用。在泡脚的时候会有轻微的出汗，可以帮助感冒的患者散寒解表。如果感冒出现了严重的症状，那么一定要对症用药。
骨折热水泡脚好，具体分析如下：
骨折的初期肿胀已经完全稳定，可以用温水泡脚。用温水泡脚可以促进局部和全身的血液循环，从而达到缓解局部水肿的目的。在骨折的中后期，脚部的关节和软组织有粘连，可以用温水泡脚，这样可以帮助缓解粘连，促进骨折部位的血液循环，加速骨折的愈合。但要注意的是，如果脚上有创口或者有水泡，千万不要用热水浸泡，以免造成伤口感染。
新鲜柠檬不宜用开水泡。新鲜柠檬中的维生素含量丰富，尤其是以维生素C的含量丰富，这些维生素不耐高温，在高温下易失去活性，因此使用冷水泡比较好一些，这样可以保留柠檬中的营养，避免营养的流失。但如果是柠檬片的话，用冷水泡是没办法将柠檬片的营养物质溶解出来的。
在高烧的时候用热水泡脚是不可取的。因为发烧会导致身体的温度升高，需要热量的流失，这时候用热水泡脚会影响身体的温度，不利于身体的温度和热量的流失。温度过高，对身体的降温不利，但如果水过凉，容易导致感冒，加重病情，对身体的康复不利，因此，在感冒泡脚时，要注意控制水温，水温在40℃左右，不宜过高或过低。因此，用热水来泡脚是不可取的，要用40℃的温水泡脚。
