我得糖尿病5年

糖尿病患者建议晚餐尽量吃清淡的食物。晚餐吃太多油腻的食物，容易导致夜间血糖偏高，并可能影响第二天腹部的血糖。
如果第二天腹部血糖偏高，在第二天空腹血糖的基础上，血糖又会升高，会造成第二天血糖偏高，不利于血糖的控制。所以糖尿病患者晚餐尽量吃清淡的食物，建议每餐有一定量的主食。主食大概就是米饭、馒头、馒头等两两主食。推荐2-3种蔬菜，蔬菜以青菜为主。如果淀粉含量高的蔬菜需要减少主食量，可以每餐吃250ml纯牛奶或蔬菜汤。蔬菜汤尽量不要放面粉和淀粉。

糖尿病患者可以喝酒，但不能过量饮酒。
因为过量饮酒有害健康，首先酒精会抑制肝糖异生，所以即使喝多了，不吃股票，也会出现心慌、出汗、甚至昏迷。其实低血糖的反应很多，如果低血糖过度，会增加心脑血管事件的发生，严重的话还会危及生命。同时酒精多，食品中酿造的能量不低，喝酒会增加吃饭时间和量，各种食物摄入后能量增加，血糖就会提高。所以喝酒会加剧血糖波动。第二、酒精可以刺激胃黏膜，酒喝多了容易对胃黏膜造成损伤，会引起消化性溃疡，另外，有研究表明喝酒会引起胰岛功能下降和降血糖药，特别是效果。

糖尿病患者可以喝鸡汤，但是喝鸡汤要注意某些事情。鸡汤中含有较多的脂肪，脂肪升高血糖的能力高于碳水化合物。所以喝鸡汤的时候要尽量减少或者避免脂肪的摄入。这样既能尝到鸡汤的美味，又对血糖没有太大影响。喝鸡汤有以下几种方法可以减少脂肪的摄入：
1、可以把鸡汤放冰箱过夜，让脂肪冻成固体，再把鸡汤里的脂肪去掉；
2、鲜鸡汤也可以不放冰箱冷藏或冷冻。可以在鸡汤冷却后用吸管喝汤，因为插在汤底的吸管喝的主要是水，而密度较轻的油会浮在汤的上层，这样就不会喝到鸡汤里的脂肪了。

糖尿病患者只要血糖控制好，就可以吃甜味较低的葡萄。
但是葡萄富含果糖和单糖，因此血糖升高的速度很快，糖尿病患者吃葡萄时要注意控制量，每次都要少吃，不要一次吃很多葡萄。血糖突然升高，可能在高处。另外，如果可能的话，最好在两顿饭之间或体力劳动后吃葡萄。吃葡萄后减少主食摄入，避免饭后血糖升高。血糖控制不好就不能吃葡萄。因为额外摄入的水果会进一步提高血糖，不利于血糖控制标准。

糖尿病患者可以吃黑米。
黑米本质上是食物的一种。也就是说，患者可以以黑米为主食的选择。吃黑米的时候，适当减少其余形式的主食摄入，有助于保持血糖稳定，以免每顿饭的主食摄入量发生重大变化。第二、糖尿病患者必须选择正确的烹饪方式。磨黑米做面粉或杂粮饭有助于血糖的稳定，但煮黑米做粥类不利于糖尿病患者控制血糖。所有的粥类都不适合糖尿病患者吃。因为餐后血糖会明显升高。

糖尿病人可以吃荠菜。
荠菜是一种野生蔬菜，含有丰富的营养成分，主要是维生素、微量元素和矿物质。这是一种人们喜欢吃的野菜。可以包饺子，炒鸡蛋，荠菜汤，炒荠菜鱼等。普通大众都可以吃。糖尿病人常吃荠菜，对血糖稳定有好处。荠菜含有多种维生素，能降低胆固醇和血糖。还具有明目、降血压、利尿、止血等药理作用。但虚寒、脾虚泄泻、过敏体质者不宜吃荠菜。