什么时候不能吃韭菜?我在昨天的时候吃了前天没有吃完...

会员37732631 37岁 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
什么时候不能吃韭菜?我在昨天的时候吃了前天没有吃完的匪菜,因为有点多,觉得可惜,就放在冰箱里的,后来就开始肚子有点疼,朋友说我的那个菜不能吃了,可能是中毒了。。我想咨询下我这个情况是怎么了?什么时候的菜不能吃。
医生回答共5条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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陈阳 天津中医药大学第一附属医院其他 三级甲等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:患温热症、阴虚火旺、胃溃疡出血、消化不良、肺结核咯血、鼻出血、痔疮出血等患者皆不宜食用。以下几种情况下韭菜不宜多吃:1.阴虚火旺者不宜多吃,韭菜偏热性,多食易上火。2.胃虚有热、消化不良不宜食用。3.夏韭老化,纤维多而粗造,不易被人肠胃消化吸收,加之夏季胃肠蠕动,功能降低,多会引起胃肠不适或腹泻,因此夏季热时不宜多食。4.熟的韭菜不能隔夜吃。韭菜中含有大量的硝酸盐,熟后的韭菜存放时间过久,硝酸盐也可转化成亚硝酸盐,人吃了以后会中毒,因此炒熟的韭菜忌过夜食用;另外生韭菜存放时间也忌过长。 期间多饮水,饮食宜清淡易消化,最好是喝小米粥,不要吃辛辣生冷油腻刺激性的食物,尤其是辣椒、烟、酒等。
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孙妙 文登整骨医院其他 三级甲等
擅长:螺旋藻片,蛋白质粉
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健康指导:看您的描述,应该是因为韭菜放置时间长导致的亚硝酸盐含量变高,吃了导致胃部不适,建议不要饭菜隔夜吃,如果隔夜的话,应该充分加热较好。
马莉 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,保健品,肥胖,减肥操,减肥茶,减肥...
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健康指导:你好,韭菜能促进排便,加速肠道蠕动,因此带来腹痛的感觉。您的情况一方面是一次摄入较多韭菜,另一方面应该是食物已经不新鲜了导致的。一般绿叶菜不要隔夜,放入冰箱后一定要彻底沸腾加热后再吃。
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李思惠 苏州市第七人民医院其他 二级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:蔬菜尽量不要隔夜,就算不变质,其亚硝酸盐含量也会增高,您的情况建议及时就诊
王巧彩 医生会员 王家庄卫生室儿科 一级丙等
擅长:小孩呕吐。消化不良 闹肚子
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问题分析: 你好,是这样的,韭菜中含有大量的硝酸盐,炒熟后存放时间过久,
意见建议:硝酸盐也可转化成亚硝酸盐,人吃了以后会中毒,儿童尤甚。因此炒熟的韭菜忌过夜食用;另外生韭菜存放时间也忌过长。所以你朋友是对的。
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