术后主要采取流质或者半流质饮食。但是糖尿病患者术后严禁流质饮食，可引起血糖迅速升高，容易导致伤口感染，不利于患者伤口愈合，因此，需要采取半流质饮食。腮腺瘤术后需清淡饮食，一周左右即可康复，可恢复正常饮食。
应以新鲜、易消化，富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主，新鲜蔬菜、水果每餐必备。多吃防癌抗癌的食物，宜吃增强免疫力、有抗腮腺癌作用的食物，如甲鱼、龟、鲨鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣等。脾胃虚弱，中气不足可食用乳鸽、鹌鹑、鸡蛋、大枣、圆肉、生姜、大蒜、鲜菇等;肝肾阴虚可用乌鸡肉、猪腰子、黑豆、黑芝麻、核桃、鲍肉等;血虚可食用猪肝、猪骨、鹅血、菠菜、豆制品等。
腮腺肿瘤手术后的并发症，具体分析如下：
1、味觉出汗综合症：表现为在咀嚼或分泌唾液时，面颊部皮肤有出汗、发红、发热等现象。
2、腮腺瘘：腮腺分泌物经切口持续流出所致。
3、出血：大多数的手术在进行时，均会存在不同程度的出血风险。
4、面神经损伤：如口角歪斜、闭眼障碍等。病因是由于急性外伤后，局部血液循环不良引起神经组织缺血缺氧而产生水肿和变性的结果，也可因血管痉挛造成血液回流受阻，使脑组织发生缺血性坏死所致。
最早发现有腮腺肿瘤的症状的时候，是能够摸到腮帮子有一些包块，这是腮腺肿瘤最为多见的症状，当腮腺的恶性肿瘤或者是非常大的腮腺肿瘤侵犯到人体的面神经时，会出现肿瘤的这一侧的面神经的瘫痪，导致眼睛闭不拢，嘴巴歪的面瘫的表现，这个是非常少见的晚期肿瘤才会出现的症状。
腮腺肿瘤均表现为腮腺区肿块。良性肿瘤除肿块无特殊表现。腮腺恶性肿瘤生长迅速，肿块形态不规则，质硬，不活动，边界不清，肿块出现疼痛甚至皮肤破溃，侵犯周围肌肉血管、神经可有面部麻木、疼痛。张口受限，还可以出现听力减退，吞咽困难。
腮腺肿瘤不能自己消除，所以在患病期间，必须要通过有效药物或手术进行治疗，将肿瘤有效处理之后，即能够取得治疗性效果。而每个病人自身病情会有不同，后期对于治疗方式上的选择肯定也会因人而异。
