野葱含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素，烟酸，维生素C，维生素B1，钙元素，铁元素，磷元素，皂苷，黄酮类物质，能为人体提供营养物质，有利于人体的健康。野葱辛温具有发汗散寒，消肿的功效，可以用于伤风感冒，头痛发热，腹部冷痛，消化不良等病证的治疗。
不一定会中毒的，当大量的维生素c和虾一起吃，很可能会产生砒霜效应，但是需要吃大量的维生素c才有中毒的可能，也就是说一次性需要吃大约50个苹果或者30个梨或10个橙子或3斤以上的绿叶蔬菜，平时只要是正常饮食，并不会造成一次性大量摄入维生素C的。
鸭血性凉味咸，可以清热解毒，还可以补充多种蛋白质、氨基酸、铁元素等营养成分，有很好的补血作用，鸭血是寒性的，不和热性的食物一起吃，比如羊肉、狗肉、黄鳝、猪肝、雀肉等一起吃，以免引起肠胃不适。
鸭血性凉味咸，可以清热解毒，还可以补充多种蛋白质、氨基酸、铁元素等营养成分，有很好的补血作用，鸭血是寒性的，不和热性的食物一起吃，比如羊肉、狗肉、黄鳝、猪肝、雀肉等一起吃，以免引起肠胃不适。
与糖尿病相克的食物包括主食的粗细，如米饭、馒头、包子、饺子、面条、稀粥等，新鲜的蔬菜和水果等。
但需要注意的是，如果含糖量高的水果，如荔枝、榴莲、冬枣或芒果等，在血糖控制比较平稳、比较满意的情况下，可以控制在半个拳头大小，但不要一次吃完，最好在两餐之间吃。含糖量适中但不算高的水果，如苹果、梨、橘子、西瓜、桃子、樱桃或草莓，大小可达拳头。如果吃的水果种类或数量多一点，就要适当减少主食的量。
茶，绿茶与黑枸杞同食两者会发生化学反应，产生一种人体无法吸收的物质，会降低黑枸杞与绿茶的营养。温热性的补品，黑枸杞本身就是一种温热性的食品，如果在与温热性的补品同食，就会导致上火。
