人每天需要的维生素C量是60mg，维生素C是又称为抗坏血酸，当缺乏维生素C的时候会得坏血病。维生素C能够保护细胞膜，能够抗氧化，抗衰老，而且能够促进铁的吸收和利用，使高铁血红蛋白还原为血红蛋白，更加畅快的输送氧气。
维生素c可以常吃，长期吃点维生素C，如果不是过量服用，有一定的好处。生素c属于水溶性维生素，摄入后，人体会根据自己的需要进行吸收，如果超过了需要量，则不吸收。可以防氧化，抗衰老，养颜美容。
乙肝可以吃医药维c，维生素c对人类的肝脏有明显保护作用，它能降低转氨酶，也能修复受损的肝细胞，能减少病毒对人类肝脏的伤害，也能促进肝糖原的合成，平时适量服用维生素c可以提高人类肝脏的解毒能力，能预防肝炎和肝硬化以及脂肪肝等多种疾病发生。
吃维生素c不会发生过敏的，因为很少有人会对维生素c过敏，如果是担心过敏，可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，就是很安全的，也可以吃维生素c片剂，也很少发生过敏的。
正常人在空腹的状态下，C肽的正常值在500pmol/L左右，在进餐后C肽的值会升高，达到空腹状态的5-10倍，在临床上，C肽通常用来检查糖尿病，如果C肽值过低，则反应的胰岛功能降低，可能胰岛受损，判断有糖尿病的可能。
维c有一定的淡斑功效。
维c具有防治贫血和增强免疫力的效果，还有美白皮肤的功效，因为维c是一种高效抗氧化剂，可以抑制酪氨酸酶的形成，虽然有一定的淡化色斑的作用，但是盲目使用可能会增加患消化性溃疡的风险。
如果皮肤表面的色斑比较多，可以去医院通过激光祛斑的方式进行治疗，激光可以穿透皮肤的表层，到达有色素部位的皮肤能在一瞬间，将皮下的色素组织被爆破和分解，可以将色素颗粒分解成较小的分子，然后通过身体的新陈代谢系统排出体外。
